Adela Mena animará a saber reconocer un buen chocolate

Los golosos y todos los que quieran subir el ánimo tienen una cita hoy, a las 18 horas, en el antiguo Casino, donde Adela Mena explicará los países de procedencia del chocolate, animará a disfrutar de las diferentes variedades, explicará el proceso de elaboración y dará consejos para saber reconocer un buen chocolate.
Así mismo, la responsable de ‘Los Chocolates de Adela’, que ofrece sus productos en el mercado de abastos, dará una deliciosa cata de cuatro chocolates:  Dos africanos -de Congo y Tanzania- y dos sudamericanos -de México y Ecuador-, que van de un 53,8 a un 70 por ciento de cacao. 
El del Congo es un chocolate de sabor intenso con aromas de vainilla y un poquito de canela, explicó Mena, mientras que el  de México tiene aromas muy pronunciados a especias.
Por su parte, el de Tanzania, que le sigue en intensidad, tiene un sabor más rotundo a cacao pero con un toque afrutado muy agradable”, agregó Mena, que indicó que el de Ecuador es el más intenso y al tiempo es muy aromático con un toque a plátano y regaliz.