El viceconsejero de Medio Ambiente, Agapito Portillo, junto a la directora general de Turismo, Ana Isabel Fernández Samper, y la alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, presentaron hoy en el Museo de Santa Fé de Toledo, la XI Edición de la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote que inaugurará el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroy este próximo viernes 28 de abril en Alcázar de San Juan.
Durante todo el fin de semana y hasta el 1 de mayo, la plaza de España del municipio será el referente gastronómico de Castilla-La Mancha.
La muestra, organizada por el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, “constituye todo un escaparate para los excelentes productos que se elaboran en la zona”, pero también es una “auténtica fiesta para los sentidos”, señaló ayer el viceconsejero de Medio Ambiente.
Vinos, quesos, miel, embutidos o dulces, son sólo algunos de los numerosos productos que pueden degustarse en un marco incomparable, mientras se disfruta de un amplio programa de actividades culturales y lúdicas. Una cita anual “consolidada” que permite a los productos agroalimentarios amparados bajo el reconocimiento de alguna figura de calidad de Castilla-La Mancha “mostrar sus mejores productos como un atractivo turístico más” recalcó Portillo.
Por su parte la alcaldesa Rosa Melchor destacó que la Feria de los Sabores es “una magnífica oportunidad” para dar a conocer los productos gastronómicos de nuestra tierra al consumidor final, así como para disfrutar de la artesanía. Además de los 50 puestos en el recinto principal de la feria en la Plaza de España se sitúan en la Plaza de Santa Quiteria otros 20 expositores.
La directora general de Turismo, Ana Isabel Fernández Samper, puso en valor la capacidad que tiene Alcázar de San Juan de poner en marcha iniciativas novedosas y que funcionan, como esta feria que promociona los productos de calidad diferenciada de la tierra y las señas de identidad de la ciudad, reuniendo un gran número de ingredientes. Apuntaba también la directora general que en esta edición de la Feria de los Sabores van a estar un grupo de blogueros reconocidos que han sido invitados por la propia Junta de Comunidades.
Talleres de cata de vino, de aceites, de cervezas artesanas, de queso manchego o corte de jamón; taller de cocina fácil para estudiantes o de chocolates, cata de mostos, cocina divertida, pizzas, cerámica, pintura sobre seda y cuentacuentos para los más pequeños, se alternarán con degustaciones de platos típicos manchegos como el asadillo, la pipirrana, el cordero o las judías blancas pinesas.
Por las tardes, actuaciones musicales de los más variados estilos: música sinfónica, jazz, swing y blues, fanky y el concierto de ‘El Chinchilla’ -el sábado 29 de abril- con su último trabajo “Hora Flamenca”. También se celebrará en el marco de la feria el Día Internacional de la Danza con un baile popular en el que todo el mundo está invitado a participar.