Francisco Navarro
Tomelloso
Tomelloso acogió el quinto de los concursos de catas de la feria. Se trata de otra de las pruebas novedosas introducidas en esta edición, la cata de aceite y vinagre. Participaron 50 personas en el concurso que ganó Jacinto Trillo López.
El concejal de Agricultura, Álvaro Rubio, explicó que el celebrar una cata mixta de los dos productos se ha debido a la falta de días en las fiestas tomelloseras para mostrar todos los productos agroalimentarios. En ese sentido Rubio anticipó que para futuras ediciones se plantea separarla en cada uno de los dos productos, dándole la importancia que tiene en Tomelloso. El vinagre, dijo, es un producto derivado del vino y, por tanto, de larga tradición en nuestra localidad. Aunque Tomelloso no sea una ciudad muy aceitera, si es verdad que tenemos una concentración de olivos importante. Alabó la labor de Aceites la Guijarrera en la organización de esta quinta cata. Rubio valoró muy positivamente el número de concursantes inscritos siguiendo la tónica general de las cinco pruebas.
Mario Núñez explica que los concursantes tuvieron que determinar -como primera de las pruebas- entre tres muestras de aceite a que tipo pertenecía cada una.
