Un año más –y ya van 9 ediciones- la Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria y Turismo, anima a sus restaurantes asociados y al sector hostelero en general a participar en la mayor iniciativa solidaria del sector hostelero Español para recaudar fondos contra la desnutrición infantil, informa la asociación en un comunicado.
La Campaña se celebrará entre el 15 de septiembre y el 15 de noviembre y ya está abierto el proceso de inscripción.
El sistema de participación es muy sencillo; cada restaurante participante selecciona un plato de su carta (plato solidario) ó menú (menú solidario). De las ventas de dicho plato o menú durante los dos meses de la campaña el empresario detrae una cantidad de entre 50 ctms y 2 € /plato-menú vendido, cantidad que, una vez finalizada la campaña, se ingresa en la cuenta de Acción Contra el Hambre.
Confiamos en que sean muchos los empresarios de nuestra provincia que se sumen a la Campaña pues, como afirma Quique Dacosta (Padrino de 2018) , “Nada sensibiliza tanto a un cocinero como que alguien pase hambre”
