Los setenta y cinco niños que participan en la Escuela de Verano de la Universidad Popular de Manzanares han tenido este viernes la segunda jornada de contacto con la agricultura. La Feria Nacional del Campo, Fercam, ha acogido una cata de queso manchego y una clase de apicultura para los más pequeños.
Si el jueves fueron “ganaderos por un día”, los niños han aprendido este viernes a través de un juego de detectives a diferenciar las características del queso manchego, la dureza, el olor y su sabor, guiados por el técnico catador de quesos manchegos y biólogo Juan Luis Parejo.
Por otra parte, el gerente del Grupo El Abuelo Félix ha ofrecido una charla de “apicultura para todos”, en la que ha explicado la morfología de la abeja, la recogida de la miel y la vida del apicultor.
El director de Fercam, Pablo Camacho, que ha estado en la actividad junto a las concejalas Beatriz Labián y Gemma de la Fuente, ha asegurado que la aceptación de las actividades infantiles ha sido “muy buena” y ha puesto en valor la importancia que tiene enseñar desde pequeños el peso que tiene el sector primario en esta tierra y la trascendencia de Fercam como segunda feria agraria más importante de España.
Labián confirma la “gran afluencia de público”
Por su parte, la portavoz del Equipo de Gobierno, Beatriz Labián, ha aprovechado para informar de que la 57 edición de Fercam se desarrolla con “una gran afluencia de público” y ha mostrado su convencimiento de que los expositores harán “muchos contactos comerciales, que redundarán en un importante beneficio para todos”.
De igual manera, Labián ha indicado que Fercam no deja de crecer y que anualmente aporta novedades que sirven como motor e impulso para que se vean representadas todas las comunidades autónomas. “No deja de ser una ventana abierta y una posibilidad muy importante para la comarca, la provincia y Castilla-La Mancha”, ha dicho.
Asimismo, la concejala ha añadido que “el futuro de Fercam está asegurado”, pero ha reiterado que el Gobierno nacional tiene que participar en su financiación para “seguir escribiendo” retazos en la historia.
