11 Ánforas acogió una cata de los vinos El Linze 2014 y César Lucendo 2010 en Valdepeñas

La cata estuvo armonizada con los productos ibéricos “La Rosa Ibérica”, quesos manchegos “Pérez Arquero” y los aceites de “Castillo de Canena” y se contó con la colaboración del departamento de Hostelería del Instituto Gregorio Prieto

Maite Guerrero / Valdepeñas

El establecimiento 11 Ánforas, situado en la Avenida Gregorio Prieto, 5 de Valdepeñas, acogió el martes en su cueva la cata de dos vino: El Linze 2014 y César Lucendo 2010, a cargo de los enólogos Rafa y Federico Lucendo, organizado por Sociedad Selección Lucendo. La cata estuvo armonizada con los productos ibéricos “La Rosa Ibérica”, quesos manchegos “Pérez Arquero” y los aceites de “Castillo de Canena”. Se contó con la colaboración del departamento de Hostelería del Instituto Gregorio Prieto.

Los hermanos Lucendo destacaron el “carácter natural y salvaje” de El Linze y la selección de uvas y las prácticas modernas utilizadas en la elaboración de César Lucendo 2010. “Es un vino de calidad desde el punto de vista técnico”, apuntaron.