Maite Guerrero / Valdepeñas
La empresa “La Encomienda C.B.” presentó sus vinos “Oretano” y “Orissón” a la Asociación de Sumilleres de Valdepeñas el martes en el Restaurante “La Burla de Quevedo”.
Gregorio López de Lerma, de “La Encomienda C.B.”, explicó que se trata de unos vinos de autor realizados con uvas procedentes de una parcela próxima al yacimiento del Cerro de las Cabezas, con unas características especiales, “que está teniendo muy buena aceptación”. Comentó que son fruto de un proyecto familiar.
Explicó que no están dentro de la DO Valdepeñas al contar con una variedad, la cabernet franc, que no está amparada en esta denominación de origen.