Los sabores son como los colores, cada uno tiene sus preferencias, y nos decantamos por uno u otro en función del momento, de nuestra forma de ser y porqué no, de cómo nos han educado.
Después de tanto tiempo en la consulta no sabría decir a ciencia cierta si en España somos más de salado o más de dulce. Si bien es cierto que por la tarde casi siempre preferimos el toque dulce, para el desayuno no está tan claro.
Ingredientes como jamón, atún, o salmón ahumado nos dan ese toque salado para hacer nuestros desayunos más sabrosos.
Apunta esa idea: Tostada de pan con aguacate y salmón ahumado:
Como siempre elegiremos un buen pan, a ser posible pan integral de panadería tradicional. Luego pondremos en el pan unas láminas de aguacate, otra opción es machacar el aguacate y untarlo en el pan como si fuera una crema. Encima, iremos disponiendo lonchitas de salmón ahumado.
Por último, añadiremos un toque de eneldo u otra hierba aromática de preferencia.
