El precio del melón ha empezado a dispararse en los mercados y amenaza con hacer retroceder el consumo. Si la campaña en Castilla-La Mancha comenzó hace un mes con precios ínfimos para el melón de categoría extra, que rondaba entre los 0,12 euros, ahora la alarma es en sentido contrario, pues llega hasta los 0,62 euros por kilo.
La coincidencia de la campaña del melón murciana con la castellano-manchega provocó saturación en los mercados, sin embargo, ahora que sólo esta región nutre de la fruta de “piel de sapo” a los mercados de todo el mundo, ha empezado a escasear.
La Lonja Hortofrutícola del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, reunida este miércoles en Manzanares, ha marcado un precio medio de 0,57 a 0,62 euros para el melón de categoría extra en los mercados.
Por su parte, el melón de primera categoría oscila entre 0,45 y 0,50 euros, y el de segunda categoría entre 0,30 y 0,35 euros. Cabe destacar que la diferencia con respecto a la semana anterior, cuando empezaba a alcanzar una cotización “real”, es de unos 20 céntimos.
La interprofesional habla de “prácticas inadecuadas”
El presidente de la Interprofesional del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha ha reconocido que “al igual que vender melones a 6 céntimos era un disparate y una ruina para el sector, el ascenso acelerado de los precios también es preocupante”.
Cristóbal Jiménez ha afirmado que “estos precios son resultado de prácticas inadecuadas en la cadena alimentaria en su conjunto”, y sin echar la culpa a grandes distribuidores, comercializadores o agricultores, ha reflesionado sobre “quién va a comprar melones si llegan a alcanzar el euro”.
El representante de la interprofesional, donde están representados productores y comercializadores, ha apuntado el desequilibrio causado como consecuencia de los efectos de la economía de mercado “pura y dura” en un alimento perecedero. “Mientras que el 60 por ciento del melón de la campaña se ha vendido a mitad del precio de coste, ahora no sabemos que pasará con el 40 por ciento restante”, ha expresado.
Para la interprofesional la única solución para evitar esta inestabilidad continua es “vertebrar al sector”, para eliminar los “desfases” en la cadena alimentaria, y eso pasa por la unión de los productores y por una mesa de trabajo en la que esté presente la gran distribución.
El aumento del precio del melón era previsible, dada la reducción de los cultivos en esta campaña en 1.660 hectáreas. En total, los agricultores de Castilla-La Mancha han plantado 6.200 hectáreas de melón este 2017 y la mayoría están localizadas en un radio de 35 kilómetros a la redonda trazado desde Cinco Casas.
La sandía despega, pero de forma moderada
Por su parte, el precio de la sandía también sube en los mercados, pero de forma moderada. Según los datos recogidos por la Lonja Hortofrutícola, la sandía sin pepitas de primera categoría cuesta entre 0,20 y 0,23 euros el kilo, y la de segunda categoría entre 0,12 y 0,14 euros. Por su parte, la sandía blanca oscila entre 0,16 y 0,18 euros, mientras que la de segunda categoría entre 0,11 y 0,13 euros.
El presidente de la interprofesional ha expresado que por fin la sandía “va a despegar”, una vez que ha comenzado a subir la exportación, de la que depende en un 40 por ciento. Cristóbal Jiménez ha recordado que casi la mitad de la sandía acaba en Reino Unido, Francia, Alemania y Dinamarca, países que hasta ahora han tenido un verano atípico, con mal tiempo y bajas temperaturas.
La reconversión de melonares en plantas solares será pequeña
Asimismo, el representante de la interprofesional ha considerado un acierto la extensión de placas fotovoltaicas por toda Castilla-La Mancha, porque “el cambio climático existe y tenemos que cuidar el medio ambiente”, a la vez que ha señalado que la reconversión de terrenos agrícolas en centros de energía solar será “mínima”. “No podemos estar en contra del progreso, ni de la energía limpia, de la que los agricultores somos los grandes defensores”, ha añadido.
En otro orden, la interprofesional del melón y la sandía ha notado “pequeños síntomas” en los cultivos del virus de Nueva Delhi, transmitido por la mosca blanca, aunque en principio no deberían causar grandes problemas. Cristóbal Jiménez ha aludido al trabajo coordinado con el Centro de Investigación El Chaparrillo de Ciudad Real, pero ha exigido implicación a la Administración y a las grandes superficies en la lucha contra esta enfermedad.
