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08 noviembre 2024
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Impartirá diez jornadas formativas en la región

Amfar pone en marcha un programa para frenar el desperdicio alimentario

Destaca que el 80 por ciento de los alimentos que se tiran a la basura se desechan tal cual se han comprado

Se informará sobre cómo evitar y reutilizar el desperdicio alimentario y darán consejos para no desperdiciar alimentos
Se informará sobre cómo evitar y reutilizar el desperdicio alimentario y darán consejos para no desperdiciar alimentos
Lanzadigital / CIUDAD REAL
La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural-Amfar Castilla-La Mancha pone en marcha ‘Una vida sin desperdicio alimentario’, programa que busca concienciar y sensibilizar a las mujeres rurales.

    Para Amfar Castilla-La Mancha, la importancia de este programa radica en la sensibilización para reducir el desperdicio de comida, ya que, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se tiran 7,7 millones de toneladas de alimentos al año, siendo los hogares donde se producen la mayoría de los desperdicios. Además, este desperdicio conlleva consecuencias medioambientales, económicas y sociales.

    Para la presidenta de Amfar, Lola Merino “los datos evidencian la necesidad de concienciación en el consumo responsable y en la alimentación saludable, puesto que es en los hogares donde el 80 por ciento de los alimentos que se tiran a la basura se desechan tal cual se han comprado”.

    Por ello, Amfar Castilla-La Mancha, realizará diez jornadas formativas presenciales de dos horas de duración dirigidas a las mujeres rurales de la región. Estas acciones de sensibilización se impartirán en diez localidades de las cinco provincias de la comunidad autónoma.

    Con esta formación, las asistentes conocerán a través de distintas temáticas la importancia que tiene realizar una compra saludable ajustada al consumo y a las necesidades reales del hogar; el coste de la huella alimentaria; la apuesta por una alimentación sostenible y saludable; la huella hídrica del desperdicio alimentario; el uso eficiente de los recursos naturales; cómo evitar y reutilizar el desperdicio alimentario y consejos para no desperdiciar alimentos.

    Este programa cuenta con la financiación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

    Amfar Castilla-La Mancha es una Federación de Asociaciones de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, con implantación regional, que se constituyó con el objetivo de defender los derechos e intereses de las mujeres rurales castellano-manchegas.

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