El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha mostrado su compromiso con el olivar de bajo rendimiento, y ha afirmado que “Castilla-La Mancha va a defender una diferenciación clara entre el olivar bajo rendimiento y superintensivo o intensivo” en la nueva PAC, propuesta que ha sido ya trasladada al propio ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para que se cuente con una ayuda específica acoplada. Este será uno de los temas que la región lleve a la reunión del Consejo Consultivo del próximo 23 de julio en Madrid.
Así lo ha trasladado esta mañana en Toledo, durante su intervención en la entrega de los Premios Cornicabra 2020, galardones que cumplen su XVIII edición y que, organizados por la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Montes de Toledo’ y patrocinado por la Fundación Eurocajarural y la empresa Pieralisi, destaca a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña con la variedad cornicabra.
Y es que, si no existe un apoyo “especial” de las administraciones, ha señalado el consejero, es posible que este olivar no pueda subsistir, porque es “difícil” que compita con los otros modelos de producción. Por ello, en las negociaciones que están abiertas, espera poder contar con buenas noticias y ha trasladado su “absoluto compromiso” en su defensa para conseguirlo.
Integración comercial y apuesta por las figuras de calidad, fundamentales
Arroyo ha incidido, también, en la importancia, además, de la integración comercial en el sector del aceite de oliva, y el esfuerzo realizado por el Gobierno regional para promoverlas con el objetivo de que empresas y cooperativas puedan competir mejor en los mercados nacionales e internacionales, y para eso “hay que ser grandes”, para “defender el producto de sus dueños”: los agricultores.
También, a resaltar, la apuesta por las figuras de calidad, a las que se apoya desde el Ejecutivo castellanomanchego, y ha incidido en que esta denominación de origen de aceite, Montes de Toledo, que se diferencia de las demás porque solo produce su aceite con la cornicabra, variedad con sabores intensos frutados y donde se equilibra el amargo y picante y la hace diferente ante el consumidor.
Junto al consejero de Agricultura, han estado en la mesa el presidente de Eurocajarural, Javier López Martín, quien ha resaltado la calidad de este aceite de oliva virgen extra y, el presidente de la Fundación de la DOP, Andrés Gómez Mora, quien ha agradecido a la Consejería que haya tenido “siempre las puertas abiertas”.
