Después de un año de duro esfuerzo y trabajo cuidando nuestros cultivos, comienza de nuevo la vendimia. Aunque todavía es pronto para realizar valoraciones sobre la campaña que acaba de empezar, se estima que este año la producción va a ser entre 30-40% menor que la campaña anterior, dependiendo de las variedades.
20 millones de hectolitros en las bodegas de Grupo Montes Norte
A nivel de Castilla-La Mancha, según la nota de prensa recibida, la producción podría estar por debajo de los 20 millones de hectolitros debido principalmente a la climatología. La sequía produjo daños en la actual cosecha y, en el caso de prolongarse, las siguientes campañas se verán afectadas en porcentajes superiores.
Contrarrestando esto, se prevé que esta cosecha proporcione uvas de una calidad excelente. En Grupo Montes Norte comenzaron la campaña de este año con la recogida de la variedad verdejo y viognier abriendo de manera progresiva el total de las 10 bodegas del Grupo y recogiendo todas las variedades cultivadas por sus agricultores y agricultoras.
Nuevas técnicas de recolección en las bodegas de Grupo Montes Norte
Según indica la nota de prensa, se introdujeron nuevas técnicas de recolección y avances en la tecnología de las bodegas de Grupo Montes Norte. Todo ello, permitirá elaborar vinos de una excelente calidad, posicionando sus vinos en el mercado nacional e internacional.
Además de las tradicionales uvas cencibel y airén, este Grupo Cooperativo ha incorporado a su gama de vinos ‘Esencia’ otras variedades menos extendidas en nuestro país como son la Viognier y la Malbec. Este tipo de vinos son elaborados desde sus propias bodegas y cuya trazabilidad está completamente controlada. Los vinos ‘Esencia’ se caracterizan por sorprender a los consumidores y demostrar el amplio abanico de posibilidades que ofrece esta compañía con vinos premiados en concursos regionales y nacionales.
La gama de vinos embotellados se complementa con su espumoso Esencia Brut, por el que acaban optando todos los consumidores que lo prueban. Además, destacan los vinos envasados en formato ‘Bag in Box’ bajo la marca Pura Cepa, un formato ideal para mantener el vino en perfectas condiciones gracias a un sistema que evita la existencia de oxígeno y que ahora se encuentra disponible en envases de 3 y 5 litros.
