La provincia de Ciudad Real seguirá siendo la mayor productora de aceite de toda la región, por lo que “se estima que aproximadamente la mitad de la producción se de en Ciudad Real”.
Así lo ha indicado a Lanza, Elisa Fernández, responsable de Olivar de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) en Castilla-La Mancha, quien recuerda que antes de que se diesen las condiciones meteorológicas adversas de la semana pasada y la anterior, que trajeron consigo numerosas lluvias, la campaña de aceituna en Castilla-La Mancha “iba a ser corta». De hecho, «las primeras estimaciones que realizamos en UPA, reflejaban una producción cercana a las 121.000 toneladas en Castilla-La Mancha y de 64.000 toneladas en la provincia de Ciudad Real”.
A este respecto señala que “en un primer momento las estimaciones indicaban que la campaña podría ser en torno a un 15% más corta que la del año pasado, pero esa previsión puede caer incluso un 10% más, aunque dependerá de cómo se comporte el tiempo en los próximos días”.
Se trata de una cifra que contrasta con las 140.000 toneladas que se obtuvieron durante el pasado año en el conjunto de la región.
Estimación de cosecha a nivel nacional
Centrándose en el conjunto de España, Elisa Fernández señala que “calculamos que a nivel nacional se recogerán entre 1,20 millones y 1,22 toneladas”, una cifra que “representa un quince por ciento menos que las estimaciones iniciales. Y es que todo parece indicar que se va a producir un importante descenso en tres provincias de Andalucía, como Córdoba, Jaén y Granada, que son de las mayores productoras de España”.
Las lluvias provocan un retraso en el final de la campaña
Fernández explica que el mal tiempo también ha provocado que la campaña de recogida de aceituna no haya terminado aún en Castilla-La Mancha: “Si el tiempo hubiese respetado y no se hubiesen dado unas lluvias tan abundantes y seguidas, así como fuertes rachas de viento, es muy probable que la campaña de aceituna estuviese prácticamente finalizada en el conjunto de la región”.
Esta situación ha provocado que, tal y como informan desde UPA, «A este respecto Elisa Fernández explica a Lanza que “en UPA manejamos la información de que «en algunos sitios de Castilla-La Mancha todavía queda en torno a un 15 o a un 20% de aceituna por recoger” pues “las lluvias han hecho que se produzca un parón en la campaña”.
Ante este panorama, Elisa Fernández indica que en estos momentos los agricultores “están esperando a que, como se dice en el campo, escampe un poquito para poder recoger la aceituna que queda en el árbol».
«Los fuertes vientos han provocado en algunas zonas que la poca aceituna que quedaba, se caiga del árbol»
Volviendo a la estimación de cosecha, la responsable de Olivar de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos señala que hay que ser cautos y tomar con ciertas reservas las cifras relativas a la producción, al indicar que “hasta que no termine la campaña y el Ministerio de Agricultura publique sus datos, no se podrá conocer cuál va a ser la cifra final de aceituna recogida”.
Otro hándicap que, a juicio de Fernández, encuentran algunos agricultores castellanomanchegos reside en que “las fuertes rechas de viento registrada durante los días pasados han provocado que en algunas zonas de la región la poca aceituna que quedaba por coger, se haya caído del árbol al suelo», aclarando que «esa aceituna ya se va a perder”.
«Esperamos que los agricultores reciban un precio que esté por encima de lo que les cuesta producir»
Por todo ello, desde UPA reclaman que los agricultores «reciban un precio que se encuentre por encima de lo que les cuesta producir, con el fin de que puedan obtener una rentabilidad en su producto”.
Finalmente, Elisa Fernández señala que para el olivar tradicional de Castilla-La Mancha, que es el mayoritario, «se debería pagar un precio redondo de 5 euros/kilogramo de aceite para poder tener un precio rentable”, con el fin de que “las cooperativas pudiesen vender bien a ese precio y, posteriormente, liquidar a los agricultores a un precio decente y razonable”.
