El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado los premios Alimentos de España 2025 en las categorías a los mejores vinos y a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica (IGP), según los extractos de las órdenes publicadas en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
En concreto, el objetivo de estos galardones es promocionar los vinos de calidad españoles y contribuir a un mejor conocimiento de las bebidas espirituosas, así como reconocer la excelencia del trabajo de los profesionales a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción y transformación hasta la comercialización y el consumo.
De esta forma, el Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica fue creado en 2023 y pueden participar las empresas autorizadas para la elaboración de bebidas espirituosas que tengan su sede dentro del territorio nacional.
Las bebidas espirituosas que opten al premio deberán ser de elaboración propia del concursante y pertenecer a alguna de las Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea. Los elaboradores podrán concurrir con varias muestras, si bien solo podrán presentar una por cada Indicación Geográfica.
Por su parte, el galardón a los mejores vinos incluye cinco modalidades como son tinto, blanco, rosado, espumoso y vino de licor. Según establece la convocatoria, podrán participar los vinos que pertenezcan a alguna de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas reconocidas por la Unión Europea, cuya empresa elaboradora tenga su sede principal dentro del territorio nacional y hayan obtenido una de las cinco mejores calificación en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2024, organizado por la Unión Española de Catadores, y que este año se celebra del 31 de marzo al 4 de abril.
Los Premios Alimentos de España forman parte de la estrategia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para reforzar la imagen de España como referente gastronómico y alimentario, dentro de la campaña ‘El país más rico del mundo’, que promueve la riqueza y diversidad de los productos nacionales.
El Departamento que lidera Luis Planas ha subrayado que además de reconocer la excelencia, estos galardones buscan concienciar sobre el valor de los alimentos y la importancia de reducir el desperdicio alimentario.
