Los frizzantes llevan años siendo una tendencia al alza, especialmente entre públicos jóvenes o consumidores que buscan algo más ligero, divertido y fácil de beber. «Frizzante» es un término italiano que significa «ligeramente espumoso» o «chispeante». Se refiere a bebidas que tienen una efervescencia o burbujas, pero no tan intensas como los espumosos, cavas o champanes. En Italia los elaboraban con una uva de una calidad inferior a la que usaban para los vinos, surgiendo esa bebida. Y por supuesto en España han ganado fuerza versiones dulces o semidulces, con bajo alcohol y notas afrutadas.
En los últimos años, los vinos frizzantes han conquistado copas y terrazas sobretodo en temporada de primavera y verano. Su burbuja suave, su sabor afrutado y su aire informal han seducido especialmente al público joven y a quienes buscan disfrutar del vino sin protocolos. En ese contexto emerge «Espíritu Libre», la bebida de Grupo Montes Norte que comparte la esencia de esta nueva forma de beber: ligera, fresca y de menor graduación que un vino.
Espíritu Libre no sigue las reglas. La bodega manchega lo lanzó al mercado pensando en brindar con amigos, en festivales, en pleno atardecer o en cualquier momento que pida algo distinto o más suave. No necesita etiquetas técnicas para gustar. Basta con probarlo.
“Hay una generación que busca vinos menos serios, menos clásicos, y más conectados con su estilo de vida”, explica María Amores desde la bodega de Grupo Montes Norte. “Espíritu Libre nació precisamente para eso: para acompañar buenos momentos, sin más pretensiones que disfrutar.”
Está de moda porque es fácil de beber: fresco, suave, burbujeante y con menos graduación alcohólica, tiene atractivo visual: etiquetas coloridas, marketing desenfadado. ha cambiado el paradigma: nuevas generaciones buscan vinos menos serios.
Espíritu Libre es la alternativa perfecta al vino y la cerveza, procedente de la uva, con burbuja y dulce. Disponible online www.grupomontesnorte.com/tienda y a través de Amazon.
