Cooperativas Agroalimentaria de Castilla-La Mancha está informando a sus socios sobre las nuevas normativas en torno a la sostenibilidad y la gestión de los residuos agrícolas y ganaderos, con el fin de adaptar las nuevas exigencias medioambientales al desarrollo del objeto de su actividad.
No en vano, la nueva Política Agraria Común (PAC post 2020) que se está negociando contempla el llamado Green deal, un compromiso para conseguir cero emisiones de gases de efecto invernadero en 2050 en la actividad agrícola.
“El objetivo es demostrar que el sector contribuye en esa lucha contra el cambio climático”, ha señalado a lanzadigital Jacinto Tello, responsable del departamento de Medio Ambiente, Calidad y Seguridad Alimentaria de la organización cooperativa regional.
En concreto, están informando a sus cooperativas de las actualizaciones en las directivas europeas y de la Agenda 20/30 para el Desarrollo Sostenible y así “ayudarlas a que se adapten al nuevo entorno que se está implementando”, y que está permitiendo el avance de distintas líneas de trabajo a los operadores del sector.
Pasan, según Tello, por los nuevos desarrollos para mejorar el comportamiento medioambiental y alcanzar una agricultura baja en carbono a través de sistemas de eficiencia energética, industrias de biomasa y otros procesos para reducir las huellas de CO2 e hídrica, “ésta última muy importante para regiones como Castilla-La Mancha”.
AGROinLOG
Todo gira “en torno a los objetivos de sostenibilidad” y un ejemplo de ello en pleno desarrollo es el proyecto AGROinLOG, para la producción de la biomasa y que tiene como objetivo demostrar las posibilidades de implantación de Centros Logísticos de Biomasa Integrados (IBLC’s) en las agroindustrias.
En su marco se celebrará este jueves en Tomelloso la jornada ‘Oportunidades para el sector del vino y del aceite de oliva en el aprovechamiento de la biomasa’, en colaboración con SIC Agroalimentaria, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-LM y el IRIAF, y dirigida a empresas de los sectores del vino y el aceite de oliva (bodegas y destilerías, almazaras y orujeras), agentes representativos del sector del vino y del aceite y Centros tecnológicos, de investigación, etc.
Según Tello, el encuentro servirá para dar pautas normativas con el fin de conseguir una economía circular en el desarrollo de la actividad de las cooperativas que se dedican a la elaboración de vino y aceite de oliva. Se mostrarán experiencias reales analizadas dentro del proyecto.
Por otra parte, el aprovechamiento de residuos y restos derivados de la actividad de estos sectores, puede abrir nuevas oportunidades para las cooperativas y una fuente de ingresos paralela, ha señalado Tello.
El proyecto AGROinLOG está financiado por la UE, a través del programa Horizonte 2020 y participan Cooperativas Agroalimentarias de España.
