Colival, un 10 por ciento más de producción con un gran rendimiento
La Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival) ha molturado en la presente campaña unos 8,2 millones de kilogramos de aceituna, una cantidad un 10% por encima a la del pasado año cuando se recogieron 7,2 millones de kilos. El presidente de la entidad, Gregorio López de Lerma, enfatiza la “calidad excepcional” de la aceituna y el “alto grado de rendimiento” del fruto. Colival se fundó en 1970, cuenta con 750 socios y absorbe el 80 por ciento de la producción de Valdepeñas, de la que el 40 por ciento se exporta a Italia y el resto se vende en el mercado nacional.
Virgen de las Viñas avanza hacia la consolidación también en aceite
La Cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso (la más grande de Europa en producción de vino) también moltura aceite desde hace tres campañas, en la última con tres millones de k. de aceituna y 750.000 de aceite. Su presidente, Rafael Torres, denuncia la situación “crítica” de la cotización del producto y “los beneficios cero” de los oleicultores. Con 700 olivareros asociados, tanto tomelloseros como de pueblos de la comarca (Alcázar de San Juan, Arenales, Pedro Muñoz, Argamasillla de Alba,…), la cooperativa avanza y lucha contra los bajos precios. El almacenamiento “es un balón de oxígeno”, asegura Torres.
Santa Catalina apuesta por los productos gourmets y especializados
y La Cooperativa Santa Catalina de La Solana acaba de cerrar la cosecha con una molturación de aceituna de 4,5 millones de kilos de aceituna y más de un millón de aceite. La directora comercial de la entidad, Beatriz Muñoz, destacó el rendimiento de la campaña, pues el proceso de maduración ha permitido alcanzar una media de más del 23% de aceite por kilo de aceituna. La entidad elabora aceite virgen extra para mercados y tiendas de productos gourmet dentro de la gama de ecológicos (su última apuesta) y de la DOP Campo de Montiel bajo la marca “Los molinos de Santa Catalina”, además de otra línea de envasado (aceite de oliva virgen extra “Los Molinos”) o del que elaboran a granel.
