Los Premios ‘Q de Quesos’ nacieron en año 2017 con el objetivo de reconocer la trayectoria de empresas, organismos y profesionales que hayan contribuido al conocimiento del mundo del queso.
Estos galardones distinguen la carta de quesos en restauración, la tienda destacada que impulse la venta de este producto, el evento público en torno al mundo del Queso, la persona relevante, la organización o entidad comprometida en su promoción, el destino turístico vinculado al queso y una nueva categoría al medio de comunicación que difunda al sector quesero.
En su octava edición, ‘Queso, Queso’ de Sevilla se lleva el premio a la tienda destaca, Saddle de Madrid el de la carta de quesos en restauración, la Feria Queso de Ordizia en Guipuzkoa al evento público del mundo quesero y Vicente Isidoro Jiménez Pérez, maestro quesero y técnico de la Dirección de General de Ganadería del Gobierno de Canarias, a la persona relevante del mundo del queso.
Respecto a la entidad relevante comprometida con el Queso, el premio es para el Grupo Gourmets y su Campeonato de los Mejores Quesos de España ‘GourmetQuesos’ en su 14ª edición, y al medio de comunicación al programa ‘Aquí la Tierra’ de TVE.
El jurado estuvo formado por el director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación Comunidad de Madrid, Ángel de Oteo Mancebo; el presidente ACES. Asociación Cadenas de Supermercados, Aurelio del Pino González; el periodista, crítico gastronómico y director del blog gastronómico ‘Salsa de Chiles’ del diario ABC, Carlos Maribona; el director general de ‘Eypasa’ Ediciones y Publicaciones Alimentarias, Fernando Martínez López; el presidente de ‘Aecatering’ Asociación Empresarial de Catering, Jesús Baranda; la directora gerente de Inlac Organización Interprofesional Láctea, Nuria Mª Arribas Vera; y el director de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid, Vicente Lorente Garín; además de por ‘Q de Quesos’ su presidente, David de Santiago Suárez, vicepresidente, José Luis Martín, y vocales, Ricardo Llera y Pedro Ureña Bustos.
El acto de entrega de los Premios ‘Q de Quesos’ será el martes 21 de enero, a las 18 horas, en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, situada en la calle Pedro Salinas 11.