La producción de aceite de oliva en las 78 almazaras ciudarrealeñas durante los nueve meses de la campaña 2016/2017 alcanzó 56.886 toneladas y unas existencias de 11.751,6 t (el 40% menos que hace un año), según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (Aica).
Según el informe de la agencia estatal emitido el 19 de julio sobre la situación de los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa, al que ha tenido acceso Lanzadigital, la provincia contaba a 1 de octubre con 8.210 toneladas de aceite, casi cuatro veces más que guardaban las almazaras un año antes en la misma fecha (2.190 t), a las que sumaron las casi 57.000 t de la producción total obtenida en la campaña de este año, y otras 525,3 adquiridas por otras vías.
La producción aceitera ciudarrealeña de la actual campaña representa el 50,2% (casi siete puntos más sobre el 43,6 % de la recolección precedente), de las 113.282 toneladas de aceite de oliva producidas por las 254 almazaras de Castilla-La Mancha, mientras que Toledo es la segunda productora de la región, con 35.902,7 t, el 41% y 9.309,3 t de existencias hasta junio, situándose el resto de provincias muy alejadas de estos volúmenes, con Albacete, con 12.135 t y 2.310,5 t de stock, Cuenca con 6.176,9 t, y 1.611,8 t en depósito y Guadalajara, con 2.181,1 t y 570,9 t de existencias.
El balance también recoge datos de comercialización de aceite de oliva en las provincias aceiteras españolas por meses, por lo que en octubre se vendieron 3.352,2 t, un volumen mensual muy grande que se mantuvo e incluso fue aumentando hasta las 14.650,5 toneladas distribuidas en el mercado en enero, una de las salidas netas más altas de los últimos años. En febrero se vendieron 8.153 t, en marzo se sacaron al mercado 7.039t, en abril, 5.773, un mes más tarde, 4.662 y en junio un total de 3.442.
De otro lado, según los datos de la agencia estatal, las envasadoras (62), refinerías y otros operadores de la provincia guardaban hasta junio otras 728,7 toneladas, el 11,8% de las 3.600 t contabilizadas a nivel regional.
Aceituna de mesa
El informe de AICA consultado por lanzadigital recoge además información sobre las entradas mensuales de aceituna cruda, con un total de 70,2 toneladas, 15 menos que las registradas en la misma fecha hace un año lo que representa un 18% menos.
