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03 marzo 2024
ACTUALIZADO 17:45
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Gana terreno la especialización

Gana terreno la especialización
Lanza

J. Y. / CIudad Real

Vinotecas, Internet y clubs de vino facturan un 70 por ciento más que las ventas de vino a través de las cadenas de alimentación. En concreto, según el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), éstas  comercializan el 39% del volumen de los 11 millones de hectólitros que se vendieron en España en la campaña 2009-2010.

La hostelería facturó el 42% de las ventas de vino en España en este periodo, estimadas en un valor total de 7.164 millones de euros.

Los especialistas ganan cuota de mercado, sobre todo en valor, mientras que los distribuidores e intermediarios tradicionales presentan una evolución negativa.

Asimismo se percibe que los especialistas (vinotecas, Internet y clubs de vinos) venden en su conjunto el 11% del volumen total por un 24% del valor. Es decir, comercializando menos de una tercera parte que alimentación facturan diez puntos porcentuales más.

También es significativo el volumen de ventas que bodegas y distribuidoras
efectúan directamente al consumidor final, sin ningún intermediario, que
representan el 10% del total, que se reduce al 8% en valor, según dicha organización.
Otra conclusión es que  las grandes cadenas continúan siendo coto de las grandes productoras; que existe una generalización de la venta directa en bodega y
que el enoturismo está haciendo más atractiva esta venta, que Internet se ha desvelado como la estrella de los canales de venta y que el peso de los distribuidores en el proceso presenta una tendencia negativa.

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