La Cofradía Gastronómica del Queso Manchego ha dado a conocer el fallo de los I Premios
Excelencia de Gastronomía y Turismo en Castilla-La Mancha. Un jurado independiente se ha
encargado de analizar, de forma anónima, las candidaturas presentadas a la Cofradía y ha
elegido a los ganadores de cada apartado. Este jurado ha estado formado por prominentes
personalidades del sector de la gastronomía y el turismo, así como de medios de comunicación
de Castilla-La Mancha, y funciona en el más absoluto secreto, ya que no conocen las
candidaturas de otros jueces ni sus valoraciones antes de entregar las suyas propias; con el
objetivo de garantizar la decisión más justa.
Los Premios Excelencia han sido creados este mismo año por la Cofradía Gastronómica del
Queso Manchego con el objetivo de fomentar la gastronomía y el turismo de Castilla-La
Mancha desde diferentes ámbitos, con la idea de convertirlos en un referente para todos
aquellos que están involucrados en estos sectores tan importantes y desarrollan su actividad
siempre con la meta de lograr ser excelentes.
Los Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo se entregarán el próximo día 26 de
septiembre en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium, durante las jornadas que se van a celebrar
con motivo del XXVII Congreso Nacional de las Rutas del Queso Manchego, dentro del
Programa MICE, donde se darán cita profesionales de las instituciones más relevantes de la
industria turística y gastronómica de nuestro país.
En esta I edición los reconocidos han sido:
- Mejor empresa de turismo del queso manchego, Museo del Queso Manchego de Toledo.
- Mejor iniciativa turística institucional, Oficina de Promoción del Turismo de Castilla-La
Mancha en Madrid. - Mejor Ruta Enogastronómica, Ruta del Vino de Méntrida-Toledo.
- Mejor difusión gastronómica, Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo.
- Mejor iniciativa de turismo rural, Pago de la Jaraba.
- Mejor Empresa Turística, Puy du Fou España.
- Mejor programa de turismo gastronómico, El Cuentakilométros de Castilla-La Mancha
