La promoción se constituye como un elemento clave para mejorar la competitividad del sector agrícola y dar a conocer los productos agroalimentarios, en términos de especificidad, variedad, calidad y propiedades e incentivar su consumo. Así lo ha explicado esta tarde en la Feria Nacional del Vino, FENAVIN, Mercedes Gilgado Zahonero, jefa de Área de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en una ponencia que llevaba por título ‘La promoción, un elemento clave para mejorar la presencia de los vinos españoles en los mercados internacionales’.
Por todo ello, la Unión Europea destina cada año importantes montantes de dinero para la cofinanciación de programas de información y promoción de los productos agrícolas en el exterior. Dentro de las distintas líneas de ayudas, Gilgado ha destacado la medida de promoción de vino en terceros países “que ha supuesto un cambio importante en las medidas tradicionales de apoyo al sector y ha llegado a convertirse en un elemento clave para mejorar la competitividad e internacionalización de las empresas españolas”.
Organizaciones sectoriales fuertes
Según ha indicado la jefa de Área de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para hacer una buena política de promoción “se requieren organizaciones sectoriales fuertes, empresas que estén maduras, que tengan buenos contactos en estos mercados y que tengan capacidad técnica y financiera suficiente para abordar esas necesidades del mercado”.
Para Gilgado, el sector vitivinícola en Castilla-La Mancha es “un alumno aventajado” en materia de promoción y en la salida a los mercados exteriores. Como asignaturas pendientes o cuestiones en las que se puede mejorar, la técnica ha señalado que es importante la integración empresarial y la agrupación de bodegas, sobre todo de pequeño tamaño, “para que aunando esfuerzos mejoren su presencia fuera y una vez allí puedan defender su línea de negocio”.
Por su parte, Carmen Serrano Balazote, consejera técnica de la Subdirección General de Fomento Industrial y Asociativo Agroalimentario, quien ha pronunciado la ponencia ‘Las inversiones, un elemento clave para mejorar la competitividad de las empresas vitivinícolas’, ha explicado que la medida de inversiones incluida en el Programa de Apoyo en el Sector Vitivinícola Español 2019-2023 es un instrumento clave para el impulso de la competitividad y sostenibilidad del sector.
Entre los objetivos estratégicos que se han definido en esta medida, Serrano ha destacado el fomento de los procesos sostenibles desde el punto de vista medioambiental. “Estamos intentado que el sector se oriente hacia la sostenibilidad medioambiental, que también supone un ahorro energético y de costes. Sabemos que no es la inversión que tenían pensada desde el primer momento la mayoría de los bodegueros, pero merece la pena hacer este esfuerzo medioambiental y esto cada vez se va entendiendo mejor”.
