Las VI Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas de Fuencaliente tendrán lugar del 18 al 20 de noviembre y contarán con una veintena de expositores para dinamizar esta localidad durante este fin de semana.
Así, la programación de la misma pasa por la inauguración el día 18 de noviembre a partir de las 11 de la mañana que contará además como municipio invitado con Brazatortas. En este día, en horario vespertino, habrá talleres infantiles de cocina o degustación de risotto de setas elaborado por Antonio Alonso del Hotel Sierra Madrona, el sorteo de una cesta de productos típicos locales y cuatro licencias para poder coger setas y hongos.
El sábado, 19 de noviembre, está previsto realizar dos salidas micológicas para identificar las setas de la zona y una masterclass dedicada a las setas y la caza, degustación de dulces, chocolatada popular, tiro con arco prehistórico y moderno o el sorteo de un programa antiestrés en el balneario de Fuencaliente, entre otras actividades que se incluyen en esta programación.
El domingo, 20 de octubre, será tiempo para realizar una ruta semiurbana por Fuencaliente, una charla sobre el yacimiento Cruz de Mayo en la zona, talleres de naturaleza o charangas por las calles para amenizar el domingo, así como una cata de aceites de la Cooperativa Cristo de Orense de Brazatortas.
Además, ocho establecimientos hosteleros de Fuencaliente contarán con tapas elaboradas a base de carne de caza o setas, así como menús especiales para este fin de semana en el hotel Sierra Madrona, hostal Marcos y el Complejo Turístico Los Azores.