Este miércoles por la tarde abría sus puertas, fiel a su cita anual, la Feria de los Sabores 2025, que este año contará con cinco días de frenética actividad en el ámbito vinícola y gastronómico, pero también cultural y turístico.
Esta edición, la número diecisiete, ha contado en su inauguración con la presencia, entre otros muchos, del consejo de Agricultura, Julián Martínez Liza, la vicepresidenta primera de la Diputación Provincial, María Jesús Pelayo y, por supuesto, recién llegada de su viaje a China, con la alcaldesa del municipio, Rosa Melchor.
El acto de inauguración, presentado por Carlos Abengózar, ha dado comienzo con una rondalla de la mano de la Asociación de Coros y Danzas de Alcázar de San Juan, seguida por la entrega de premios a los ganadores del Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote, ‘1.000 no se equivocan’, celebrado el pasado mes de marzo. 18 vinos que respondían a las seis categorías: vinos blancos, rosados, espumosos, tintos jóvenes sin barrica de 2022 y 2023, tintos con barrica de 2021, 2022 y 2023 y tintos con barrica anteriores a 2021.
Tras la entrega de premios ha tomado la palabra Bárbara Sánchez Mateos, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan y responsable de la organización del evento, que ha hablado sobre todas las actividades que se van a llevar a cabo durante estos cinco días de feria, así como de las novedades de esta edición, entre las que destacan además del día extra de feria, el aumento del número de casetas (este año son 10 más) y del espacio ocupado (15 metros más).
Sánchez-Mateos ha informado también de que desgraciadamente debido a la metereología, el concierto programado para esta noche, del grupo ‘Yo y mi circunstancia’, ha tenido que ser cancelado.
Posteriormente ha sido el turno de la vicepresidenta primera de la diputación provincial, María Jesús Pelayo, y del consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán.
Pelayo, natural de Alcázar de San Juan, en su discurso apostaba por reafirmar el compromiso de la Diputación provincial con este tipo de iniciativas de emprendimiento local de apoyo al sector agroalimentario: “Seguiremos apostando firmemente por las ferias agroalimentarias puesto que ponen en valor nuestra cultura y refuerzan la identidad de nuestros pueblos”.
Por su parte, Julián Martínez Lizán destacaba que iniciativas como esta, la de la Feria de los Sabores, crecen y se consolidan, convirtiéndose en un gran atractivo para las empresas que participan, que este año son 80, diez más que en la edición anterior.
El broche al evento lo ha puesto la alcaldesa, Rosa Melchor, que durante su intervención ha querido destacar el papel de la Feria de los Sabores como espacio de encuentro y dinamizador económico de Alcázar de San Juan: “Queremos que esta feria sea un punto de encuentro, de aprendizaje, donde todos celebremos la riqueza y diversidad de La Mancha”. Afirmaba también que “edición tras edición hemos ido creciendo y os garantizo que vamos a seguir haciéndolo para que la Feria de los Sabores sea una herramienta útil, enriquecedora y una experiencia sensorial, donde se activen los cinco sentidos, especialmente el del paladar”.
Finalmente, como cada año el colectivo de taberneros ‘La sonrisa del Quijote’ ha ofrecido a los asistentes a la inauguración de la Feria un vino y un aperitivo con queso, lomo y chorizo.
XVII Feria de los Sabores 2025
En esta edición, la décimo séptima ya de la Feria, hay un total de 80m stands, 62 agroalimentarios y 18 de artesanía. El precio del catavinos es de 1,50 euros y la entrada a la feria es gratuita.
Si el tiempo acompaña, en estos cuatro días de Feria (del 30 de abril al 4 de mayo), se celebrarán un total de 55 actividades dirigidas tanto a niños como a mayores, entre ellas showcookings, catas, degustaciones populares y conciertos. Entre todas estas actividades destaca sin duda el showcooking del maestro chocolatero alcazareño Jesús Quirós, ganador del premio a mejor chocolatero de España y Portugal en el World Chocolate Masters Iberia 2025.
