Alcolea de Calatrava acoge este miércoles la presentación regional de la guía interactiva ‘Educar para no desperdiciar’. Se trata de una iniciativa coordinada por APROFEM con financiación del Gobierno de Castilla-La Mancha y colaboración del Ayuntamiento de Alcolea de Calatrava.
El alcalde de Alcolea de Calatrava, Eduardo Plaza, ha animado a la ciudadanía a participar en este evento coordinado por APROFEM y que tendrá lugar el próximo miércoles 12 de noviembre a las 17:00 horas en el Centro Social y tiene prevista la participación del delegado provincial de Desarrollo Sostenible, Agustín Espinosa.
Es la primera Guía Interactiva de Castilla-La Mancha orientada a prevenir el desperdicio alimentario, alineada con la nueva Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Agenda 2030) y las estrategias de Agenda 2030, Economía Circular y educación ambiental.
“El objetivo es concienciar a la ciudadanía para evitar el desperdicio alimentario”, ha explicado Eduardo Plaza. “Desde el Ayuntamiento de Alcolea de Calatrava trabajamos de la mano del tejido social para ofrecer en nuestra localidad iniciativas como esta que nos enseñan y nos conciencian para avanzar hacia una sociedad mejor”, ha remarcado.
Tal y como ha señalado el alcalde, esta guía es una muestra “del compromiso que debemos tener en pueblos como Alcolea de Calatrava con el desarrollo sostenible, la educación ambiental y la innovación social”. Desde Alcolea, esta guía empezará su recorrido regional, visibilizando cómo lo local puede liderar grandes cambios en la lucha contra el desperdicio alimentario.
