Un grupo de amigos pertenecientes al Ateneo de Almagro han visitado las bodegas Corcovo de Valdepeñas, donde han estado acompañados por Domingo Megía, en su condición de propietario de la bodega y por Manuel Cruz, ingeniero y técnico de la D.O. Valdepeñas durante más de cuatro décadas.
El completo recorrido se ha prolongado por más de dos horas en las que los ateneístas tuvieron oportunidad de conocer de primera mano la historia de los vinos de Valdepeñas, los orígenes del proyecto de bodeguero visitado, las técnicas de producción empleadas, las condiciones actuales de controles de calidad o, finalmente, la complejidad del mercado en el momento actual.
Además del amplio bagaje en el mundo del vino que atesoran los guías de excepción con que contó el Ateneo de Almagro, se pudo completar y enriquecer la visita también con las intervenciones del profesor Francisco Jesús García Navarro, catedrático de la ETS de Ingenieros Agrónomos de la UCLM.
La experiencia sensorial matinal se ha completado con un recorrido por las instalaciones de la bodega en la que destacó el interés de los asistentes por la cueva centenaria de crianza, a trece metros de profundidad, con que cuenta la bodega desde 1884. Finalmente, se ha disfrutado de una cata de algunos de los caldos elaborados por los anfitriones de Corcovo (Muscat petit grain, Tempranillo rosado, Syrah y Tempranillo reserva).
