Alumnos del Colegio Lucero de Valdepeñas visitan Colival

Los alumnos de 6º de Primaria del CEIP Lucero visitaron las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas «Colival», las cuales están situadas en la Carretera Ciudad Real- Murcia, Km 85. Esta actividad extracurricular está enmarcada en el área de Ciencias Sociales.
En esta visita, los alumnos pudieron conocer el proceso completo para obtener el llamado «oro líquido», observando las distintas partes de este proceso, como la recepción de las aceitunas en la almazara, donde se clasifican y se limpian de ramas y hojas, el molido y batido de las aceitunas, la centrifugación horizontal donde se separa la parte líquida de la sólida, la separación de la parte líquida (aceite y agua o alpechín), pasando posteriormente a una batería de decantación durante 24 horas para,  finalmente, llevar  el aceite a depósitos de acero inoxidable donde es almacenado.
Al final de la visita los alumnos pudieron disfrutar de una cata de aceite con pan para saborear este producto.
Desde el CEIP Lucero agradecen a Colival “su colaboración e interés por mostrar a nuestros alumnos sus instalaciones así como la elaboración del aceite y por implicarse en una actividad educativa que contribuye en el desarrollo de los alumnos”.