N. V.
Manzanares
Con una sensibilidad especial hacia el “consumo responsable” y con la mirada puesta en las personas con discapacidad, el proyecto ‘Apadrina un huerto de emprendedores’ dará trabajo a principios de 2016 a cuatro desempleados de Manzanares a través de la agricultura ecológica. La responsable del proyecto, Rosa María Díaz de Lope Díaz, explica que esta iniciativa impulsada por la asociación de consumidores ecológicos A Tu Salud “pretende dar trabajo a personas con dificultades”, al mismo tiempo que “facilita la accesibilidad del público general a productos sanos y ecológicos, que habitualmente conllevan precios más elevados”.
Dedicados a promover el consumo responsable y la “soberanía alimentaria” desde 2008, el proyecto se convertirá en una realidad a principios del nuevo año; una noticia muy positiva sobre todo para las cuatro personas a las que dará trabajo, tres mujeres y un hombre, y una de ellas discapacitada. Con la colaboración de diferentes entidades como Caixabank y asociaciones como Cocemfe Ciudad Real, y a través del apoyo de numerosos vecinos sensibilizados con el tema, este proyecto que impulsa además Fundación Once parte del acuerdo contraído con el propietario de una finca basado en un uso tradicional: el propietario pone la tierra, el agua, el fertilizante y la mitad del coste de las plantas, y el hortelano el trabajo; y la producción se repartirá a un cincuenta por ciento para cada uno. Eso sí, aunque en un principio ‘Apadrina un huerto de emprendedores’ dará trabajo a cuatro personas, la intención es que sea rotativo; de manera que en un futuro los participantes desarrollen sus propios proyectos de autoempleo de manera independiente.
Ahora bien, puesto que el proyecto necesita de más apoyos, una de las últimas iniciativas del colectivo ha sido realizar una exposición en el Museo del Queso de Manzanares en la que vendieron obras donadas por artistas locales. En total, las obras expuestas fueron diecisiete y la intención del colectivo es realizar una próxima muestra después de Navidad con las obras que aún no tengan propietario. Asimismo, todo el mundo que desee colaborar con el proyecto u obtener información lo puede hacer a través del correo atusalud@yahoo.es o através del herbolario El Cardo, la perfumería El Pilar y la tienda de regalos Infantes de Manzanares.
Desde la clara intención de fomentar el consumo de productos ecológicos a nivel local, A Tu Salud también ha abierto una “caja verde semanal”, en la que todos los interesados en comprar en un futuro los alimentos que produzcan en el huerto ecológico pueden reflejar sus necesidades con el fin de calcular el volumen de producción por alimentos. Para ello, sólo es necesario asociarse en el colectivo con una cuota de diez euros al año y empezar a hacer pedidos una vez que comiencen a brotar las primeras hortalizas de temporada.
Proyecto finalista
Las posibilidades del proyecto ‘Apadrina un huerto de emprendedores’ en Manzanares no son infundadas, pues la iniciativa de A Tu Salud quedó finalista a principios de año del Premio Europeo de Emprendimiento Social y Discapacidad entre otros treinta y ocho trabajos de trece países diferentes, y en 2014 fue también seleccionado como tercer finalista del certamen ‘Emprende en Manzanares’ impulsado por el Ayuntamiento de la localidad. Así pues, desde una base “cultural, social y medio ambiental”, el proyecto, además de promover la integración social, la agricultura ecológica y el consumo responsable, asequible y sin intermediarios, apoya la recuperación de semillas de variedades tradicionales y autóctonas como la alcachofa, la acelga de penca estrecha, la lechuga serrana, el tomate rosa, el melón negro, y muchas más. La intención es también plantar árboles y hierbas medicinales, además de aprovechar cultivos silvestres; que garantizarán una “excelente salud” a todos aquellos “padrinos” que participen y “tutelen” el huerto de emprendedores a través de la “caja verde semanal”.
