Para sensibilizar a la comunidad educativa sobre la diversidad cultural y la lucha contra la discriminación racial, el 20 de marzo tuvo lugar en el Instituto de Educación Secundaria ‘Alonso Quijano’ de Argamasilla de Calatrava la actividad ‘Comidas del Mundo’.
Esta iniciativa, organizada con la colaboración del equipo directivo del centro y diversas personas de distintas nacionalidades, permitió a estudiantes disfrutar de una muestra gastronómica internacional.
En concreto, fueron artífices de la jornada Adalgisa Carmona Girón y Gloria Carmona Girón, para ofrecer platos de Colombia; Socorro Letrado García, Adolfo Provencio Letrado y Magali Rogers, con gastronomía de Francia; y Débora Bofin Da Costa, de Brasil.
La actividad se desarrolló en el vestíbulo principal del centro docente en torno a las 11,15 horas y brindó a los jóvenes la oportunidad de degustar platos típicos de estos países, fomentando así el conocimiento y la inclusión cultural.
El edil de Bienestar Social, Sergio Gijón, que también asistió, expresó su agradecimiento a los participantes por su interés y esfuerzo en promover el encuentro de culturas a través de la gastronomía.
Además, destacó la importancia de este tipo de iniciativas “para erradicar prejuicios y fortalecer los lazos entre diferentes comunidades, en línea con las políticas integradoras y de inclusión que desarrollamos desde el Ayuntamiento de Argamasilla de Calatrava”.
La propuesta se hizo extensiva al día siguiente en las aulas de los colegios ‘Virgen del Socorro’ y ‘Rodríguez Marín’, donde además se llevaron a cabo diversas dinámicas y juegos adaptados para los alumnos de Primaria, enfocados en la eliminación de la discriminación y el respeto a la diversidad.
Iniciativas con las que el municipio rabanero se sumaba un año más a la conmemoración del 21 de marzo, Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial, que fue proclamado en 1966 por la Asamblea General de las Naciones Unidas para la promoción de valores de igualdad, tolerancia y la inclusión social.
