El presidente de la Diputación provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha apostado este viernes por la promoción y la comercialización del aceite de oliva virgen extra que se produce en la provincia de Ciudad Real, y ha anunciado que es su intención poner en marcha una feria monográfica del aceite, “tal y como ya hicimos hace 20 años con el vino y FENAVIN”.
Momentos antes de inaugurar la “III Tertulia del Olivar /AOVE. Claves para una producción óptima e impulso a la Comercialización”, Caballero ha destacado que la provincia de Ciudad Real es la primera de Castilla-La Mancha en producción de aceite de oliva, el 40% del total regional, y cuenta con 150.000 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar. “El reto es vender más y a mejor precio como hicimos con el vino, porque el aceite de oliva virgen extra es el otro gran buque insignia de la provincia de Ciudad Real”, ha reiterado.
El presidente de la Diputación ha destacado, igualmente, que en esta provincia “sabemos cómo hacerlo porque ya lo hicimos con el vino; sabemos cómo promocionarlo y lograr no sólo que se venda sino que se haga a mejores precios”, destacando su compromiso, tal y como ya hiciera hace unas semanas, de planificar una feria monográfica del aceite.
Por último, ha hecho referencia a que el cultivo del olivo “también ayuda al objetivo de fijar población, cuidar el medio ambiente y generar riqueza en la provincia, pero queremos que esa riqueza económica llegue a todos los eslabones”.
La exportación del AOVE es ya del 72%
Por su parte, el presidente nacional de ASAJA, entidad que ha promovido la celebración de estas III jornadas junto con Siete Agromarketing y eComercio Agrario, ha destacado el importante incremento que han experimentado las exportaciones de aceite de oliva virgen extra en la provincia de Ciudad Real, pasando de un 30% en el año 2005 a más de un 72% en la actualidad. “Hace trece años exportábamos AOVE a 52 países, ahora lo hacemos en 170”, ha añadido Pedro Barato.
Igualmente, ha crecido de manera de manera muy importante el número de países a los que exportamos nuestro “oro líquido”. Hace trece años eran 52 y en la actualidad son 170.
Decreto ley sobre la trazabilidad del aceite de oliva
En otro orden de cosas, Pedro Barato ha comentado que el Ministerio de Agricultura anunció, este jueves, la redacción de un decreto ley sobre la trazabilidad del aceite de oliva, garantizando así la calidad de todo el proceso desde que se coge la aceituna hasta que se comercializa el aceite.
“Castilla-La Mancha es la segunda región de España productora de aceite de oliva; el sector se ha profesionalizado, ha dejado de ser sólo algo relacionado con la economía familiar y un complemento de las rentas, es un un sector empresarial más que genera mucha riqueza”, ha concluido el presidente nacional de Asaja.
Un extraordinario AOVE
En la inauguración de las jornadas ha participado también la alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, quien ha destacado la extraordinaria calidad del aceite de oliva virgen extra que se produce en la provincia de Ciudad Real.
“El buen paño en el arca no se vende”, ha indicado la primer edil quien ha reiterado la importancia de apostar por la comercialización y el uso de las nuevas tecnologías. “Habéis elegido la mejor provincia por calidad de nuestro producto, un olivar que está vinculado a la memoria emocional de todos”, ha concluido Zamora.
Producción y comercialización
Las jornadas, que están patrocinadas por Todolivo, Liberbank, Agromelca, Marchante Motor y Foro Intealimentario, con la colaboración de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, el Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), la Cámara de Comercio de Ciudad Real, la revista ECA Olive, CMMedia, Feria de Zaragoza y el Grupo Montes Norte, se están desarrollando en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Ciudad Real y tienen como ejes principales las estrategias de producción y comercialización en el sector oleícola.
La primera de las tertulias se ha desarrollado bajo el título ‘Claves para una producción de calidad en olivar’, en la que han participado el ingeniero agrónomo y director comercial de Todolivo, Manuel Cera Hermoso; el director general del Grupo Montes Norte, José Luis Amores González –Gallego; el doctor Ingeniero Agrónomo y responsable de Cadena Agroalimentaria en la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), Felipe Medina Martín, y representantes de New Holland y Liberbank.
Expertos en mercado internacional
Esta mesa redonda dio paso a la segunda de las tertulias del evento, que ha reunido a expertos en mercado internacional. Así, han estado presentes el director del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), Fernando Laviña; el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Gregorio Jaime Rodríguez; el director general de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, José María Cabanes Fisac; el consultor estratégico en Olivicultura Internacional y profesor permanente de la UJA, Juan Vilar Hernández; y el secretario general de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez.
Una vez concluida esta segunda tertulia, y tras la lectura de las conclusiones, el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, y el presidente de ASAJA Nacional, Pedro Barato, clausurarán el encuentro.
Posterior a la clausura, los asistentes disfrutarán de un vino y de un espacio de networking. El evento ha sido presentado y moderado por el periodista agroalimentario Jorge Jaramillo.
