J. Y.
Ciudad Real
La provincia de Ciudad Real fue la que más compró azafrán en terceros países el pasado año, mientras que apenas si comercializó algo más de 1.000 euros con la venta de este producto fuera de las fronteras nacionales.
Aunque el cultivo del llamado ‘oro rojo’ fue relegado hasta una producción residual por el ‘boom’ inmobiliario de los 90, agricultores de Ciudad Real y de Castilla-La Mancha -una de las principales regiones productoras- tratan de recuperar e incentivar esta especia con el fin de mejorar las economías domésticas e impulsar su comercialización.
Pero en el camino hacia el restablecimiento de la rentabilidad del cultivo ha quedado la drástica caída de las cifras del comercio exterior, según el informe sobre el ejercicio de actividad del sector realizado por la Dirección Territorial de Comercio de Castilla-La Mancha (ICEX).
En concreto, en 2013 las exportaciones de azafrán de la provincia de Ciudad Real alcanzaron 1.300 euros, una cantidad comercializada por una empresa de la provincia que apenas tiene representación en el balance porcentual regional de 2013, que se cerró con 4,9 millones de euros, 4,8 registrados por exportadores albaceteños.
Por contra, Ciudad Real fue la provincia más activa de la región en el ámbito importador con 2,6 millones de euros (63,3 por ciento de Castilla-La Mancha), seguida de Albacete con 1,3 millones de euros (31,9 por ciento), por lo que la balanza comercial del sector fue de 2,6 millones de euros en negativo.
De esta manera, la provincia copó el 8,9 por ciento del total de importaciones nacionales (29,2 millones) de 2013 y apenas si alcanzó el 0,004 por ciento en las ventas de azafrán fuera de España.
El extremo opuesto lo representó Albacete, con el 13,5 por ciento del volumen exportador nacional (4,8 millones) y sólo el 4,5 por ciento de las importaciones azafraneras españolas realizadas a lo largo del pasado año.
Con todo, Ciudad Real ha recuperado el nivel exportador de 2010 cuando el valor de las ventas de azafrán fuera de las fronteras nacionales -realizadas por una única empresa provincial- fue de 1.700 euros, una cantidad que cayó un año después al valor residual de 500 euros y a los 300 euros registrados en 2012.
Ciudad Real mantiene esta actividad exterior bajo una misma marca, de las doce de la región, al igual que Toledo y Guadajalara, mientras que Albacete cuenta con ocho empresas (una menos que en 2012), y Cuenca con dos.
Saldo positivo regional
En Castilla-La Mancha, la balanza comercial del sector arrojó un saldo positivo de 800.000 euros, tras los 4,9 millones de euros registrados en exportaciones y los 4,1 millones en importaciones, mientras que a nivel nacional las ventas exteriores sumaron 35,6 millones de euros y las importaciones 29,2, lo que resultó un balance a favor de 6,4 millones de euros.
En cuanto al peso específico por comunidades en la exportación de azafrán, según el ICEX Castilla-La Mancha ocupó el tercer puesto, con el 13,6 por ciento del volumen comercializado en el exterior, detrás de la Comunidad Valenciana, con una participación del 42,6 por ciento (15,2 millones de euros), y Andalucía, con el 23,8 por ciento (8,5 millones).
Sobre el total de productos exportados por las empresas regionales, las ventas de azafrán supusieron el 0,1 por ciento.
En importaciones, la región se situó en el cuarto puesto en el ránking nacional, con una cuota del 14 por ciento, aunque muy lejos de Valencia (34,6 por ciento y 10,1 millones), Andalucía con el 33,2 por ciento y 9,7 millones, y Madrid, con el 16,1 por ciento y 4,7 millones.
Países
Respecto a los principales países exportadores de azafrán de Castilla-La Mancha con Suecia e Italia, con 8,7 millones, y Reino Unido, con 8,5 millones, aunque la evolución en la comparativa interanual de estos dos últimos países haya sido negativa.
El balance del ICEX recoge fuertes crecimientos en Portugal con un 964,9 por ciento más), Hong-Kong (con un crecimiento del 213 por ciento) y Corea del Sur (con 132,7 por ciento de aumento).
