Un total de 29 establecimientos hosteleros de Ciudad Real, ocho menos que el pasado año, participarán entre el 11 y el 20 de octubre en la XIII edición de TapeArte. Una iniciativa gastronómica y turística en la que estos 29 bares y restaurantes tratarán de elaborar la mejor tapa para contentar al público y al jurado con el objetivo de convertirse en el ganador de este certamen de tapas.
La concejala de Turismo, Eva María Masías, y el presidente regional de la Federación de Hosteleros de Castilla-La Mancha y presidente provincial de la Asociación Provincial de Hosteleros de Ciudad Real, José Crespo, han sido los encargados de presentar esta XIII edición que tiene como objetivo principal promocionar y poner en valor la gastronomía de la capital de la provincia y el turismo.
Masías ha valorado positivamente que los hosteleros de estos 29 establecimientos elaboren durante diez días las suculentas tapas que prepararán para contentar a los vecinos y visitantes de la capital.
Por su parte, José Crespo, como representante de los hosteleros, ha destacado el “esfuerzo” de sus compañeros durante estos próximos días, que además de la celebración de TapeArte, se le suma el puente del Pilar, lo que les hace realizar “un doble esfuerzo” para contentar a sus clientes de siempre y a los visitantes que llegan a saborear las espectaculares tapas.
Estos 29 participantes optarán a la mejor tapa, a la segunda mejor tapa y a la tercera mejor tapa. Además, habrá premios especiales como la mejor tapa elegida por el público, la mejor tapa maridada o la mejor tapa acta para celiacos.
Tapas y bebida a 2,50 euros
Como es habitual en este evento gastronómico, la tapa más la bebida, habitualmente una caña de cerveza o una copa de vino, tendrán un coste de 2,50 euros. Un precio acorde a todos los bolsillos para degustar tapas como la croqueta de chuleta de vaca con tartar de tomate del Miami Gastro; ravioli de caza menor con trufa de Esencia de Alquimia: dulce de morcilla de burgos de El Paleto o incluso una deconstrucción de migas del Hotel Parque Real.
