El chef, Carlos García, del restaurante Sopa Boba de Ciudad Real, ha coordinado el concurso de cocina en familia, que se ha llevado a cabo en el pabellón ferial de FERCATUR, en su última jornada de Feria.
En total, han sido cuatro familias las que han elaborado el plato propuesto “fideuá vegetal con lomos de conejo”, en lo que ha supuesto una mezcla de aromas, sabores y texturas, entre la cocina ibérica y la asiática, que se ha colado en el plato a través de la salsa teriyaki con toques de queso.
El maestro de ceremonias, que ha presentado y encauzado la actividad, ha sido el reconocido crítico culinario, Fernando Buitrón, bajo la firma de “Sabores del Quijote“.
Decenas de personas se han acercado para disfrutar de esta demostración de cocina en directo, en uno de los encuentros más multitudinarios de la Feria este domingo, por la que han pasado centenares de personas para despedir esta edición de FERCATUR.
El resultado final del concurso familiar ha sido lo de menos, ya que mayores y pequeños han disfrutado de lo lindo en los fogones.
