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29 marzo 2024
ACTUALIZADO 01:00
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    • Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
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      Imagen de archivo del juego de 'Las caras' de Calzada de Calatrava / Vox
      Ricardo Chamorro, Milagros Calahorra y Emilia Martín, hermano mayor de la Flagelación
      • Cofrades y fieles en el templo / J. M. B.
      • LA Virgen del Mayor Dolor / J. M. B.
      • El Cristo estaba preparado /J. M. B.
      • Se realizó el Viacucis en el templo / J. M. B.
       Lanza
      El presidente de la Diputación -c- con la Hermandad del Ecce Homo (Pilatos)
      Hermanos y fieles lamentan la suspensión / Antonio López
      Armaos en la Ruta de la Pasión Calatrava en Aldea del Rey / Elena Rosa
      Imagen de Nuestro Padre Jesús de la Bondad en su salida de 2023 / J. Jurado
      Hermandad Nuestro Padre Jesús del Perdón Miguelturra
      Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      El Guardapasos se llenó de fieles este Jueves Santo / Elena Rosa
      La Hermandad de la flagelación tampoco pudo salir en procesión / Elena Rosa
      Hermanas del Silencio que iban a acompañar a la Virgen / J.M. Beldad
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El pistacho de Castilla-La Mancha aspira a erigirse como Indicación Geográfica Protegida para impulsar su comercialización

CHAPARRILLO
Martínez Arroyo en El Chaparrillo
Lanza / CIUDAD REAL
Castilla-La Mancha es la mayor región del territorio nacional en cultivo de pistacho, con 20.000 hectáreas de las 30.000 existentes en España, y se está avanzando en la comercialización de este producto en los mercados, hasta tal punto, que podría contar con una Indicación Geográfica Protegida 'Pistacho de La Mancha' fruto de la colaboración entre los cinco grandes grupos comercializadores de la región, constituidos en asociación, y el Centro de Investigación Agroambiental de 'El Chaparrillo', integrado en la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural.

Según ha informado la Junta en nota de prensa, se pretende poner al pistacho de Castilla-La Mancha “en el lugar que le corresponde en el mundo”, no solo desde el punto de vista de la producción, que ya lo es, sino de la comercialización, y conseguir que el valor añadido de su procesado y de su transformación, se quede en la región.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha participado este miércoles en la reunión técnica del sector del pistacho de Castilla-La Mancha que ha tenido lugar en el centro de Investigación Agroambiental de ‘El Chaparrillo’, en Ciudad Real.

Ante cerca de un centenar de profesionales y junto al investigador, José Francisco Couceiro; el director de ‘El Chaparrillo’, Vicente Alcaide o el director del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha, Esteban García, así como los directores provinciales de Toledo y Ciudad Real, José Luis Rojo y Prado Amores, Martínez Arroyo ha puesto en valor el trabajo que se realiza desde este centro y el Iriaf, donde se cuenta con los mejores investigadores y el mejor personal técnico que facilitan la existencia de cuatro grandes cultivos de leñosos, viña, olivar y almendro junto con el pistacho.

La región es el “lugar de Europa con más potencialidades”, siendo un leñoso con muchas posibilidades, contando además con un aliado, en este caso, como es el cambio climático, que permite su cultivo en prácticamente toda la región, frente a otros competidores directos como Irán o California.

Tres empresas particulares y dos Sociedades Agrarias de Transformación, de las provincias de Toledo y Ciudad Real, entre las que agrupan el 75 por ciento de la comercialización en la región, ya han trabajado en una marca colectiva que desembocará en esa Indicación Geográfica Protegida con el objetivo de “ganar el mercado” y ser capaces de llegar a los consumidores.

Un producto más de la pirámide de la Dieta Mediterránea

En su intervención, además, como presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, ha destacado que se trata de un producto que ya se encuentra incluido en la pirámide de la dieta más saludable del mundo según la Organización Mundial de la Salud y que, además, está declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, una reivindicación que había trasladado el sector y que ya es una realidad.

De esta forma, ha animado a que propios productores se adhieran a esta entidad público-privada para que la comercialización de este producto tan de Castilla-La Mancha pueda llevar el logotipo de la Dieta Mediterránea.

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