Este viernes comenzaba en el Antiguo Casino de Ciudad Real la segunda edición del ciclo de conferencias divulgativas breves “Ciencia Real”, una la iniciativa de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) que muestra a la sociedad la actividad científica y tecnológica de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real.
Las intervenciones de esta primera sesión las han protagonizado las conferencias –de 20 minutos cada una- de la profesora de Tecnología de los Alimentos Vanesa Mancebo Campos, que ha ofrecido las claves para interpretar el etiquetado nutricional de alimentos y evitando grasas, azúcares y sal; la del profesor de Matemática Aplicada, Alberto Donoso Bellón, que ha hablado sobre la magia de las Matemáticas y la profesora de Tecnología de los Alimentos Beatriz García Béjar Bermejo que ofreció una charla titulada “La vida es dura, pero más dura sería sin levadura”.
Puente Universidad y ciudad
El ciclo Ciencia Real ha sido inaugurado por la vicerrectora de Estudiantes, Ángeles Carrasco; el concejal, Nacho Sánchez; el decano de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas, Manuel Andrés Rodrigo y la directora del Instituto de Matemática Aplicada a la Ciencia y la Ingeniería, Henar Herrero Sanz, coordinadora del ciclo, quien destacó que entre los objetivos está, también, despertar vocaciones científico-técnicas entre los y las estudiantes preuniversitarias y tender un puente entre la Universidad y la ciudad.
El decano de Químicas agradeció al ayuntamiento poder celebrar este ciclo en instalaciones municipales destacando que la capital es ciudad universitaria con una importante tradición de la Universidad. Así, puso de manifiesto el papel que desempeña la Facultad de Químicas en cuanto a formación e investigación y en contribuir a que la ciudad conozca la Ciencia “y todos nos entiendan y conozcan este mundo”, dijo.
Con la presencia del alcalde electo
La vicerrectora al igual que el decano destacaron la importante presencia de gente en la apertura del ciclo Ciencia Real “con lo que se demuestra el interés por estos temas, algo que nos da vida”, dijo, y puso énfasis en el papel de los ponentes en cuanto a la labor de divulgación del trabajo científico que realizan poniendo el ejemplo de Manuel Rodrigo uno de los investigadores más importante del país. Carrasco y Rodrigo saludaron y agradecieron la presencia del acto del alcalde electo, Francisco Cañizares, con el deseo de hacer “grande nuestra ciudad con la Ciencia”.
El concejal Nacho Sánchez, se refirió al trabajo que ha realizado el Ayuntamiento para acercar Universidad y ciudad como se manifiesta en varias actividades como Universijazz y lo importante que es el hecho de que la Universidad se acerque a espacios municipales para hacer llegar la Ciencia a la gente.
Los días 9 y 16 de junio
El ciclo continuará el día 9 con las intervenciones de los profesores de Ingeniería Química Juan Francisco Rodríguez Romero, de Estadística Sergio Pozuelo Campos y de Química Inorgánica Gema Durá Gracia. Y el día 16 de junio con la charla del profesor de Química Orgánica Enrique Díez Barra; la profesora de Matemática Aplicada Rosa Eva Pruneda González y el profesor de Ingeniería Química Javier Llanos López
