Los investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha, Juan Sebastián Castillo e Inmaculada Carrasco, han presentado en Fenavin la aplicación VInCi, dotada con 1,2 millones de euros, que permitirá a compradores y bodegas asumir mejores decisiones, amparados en la tecnología big data.
(VInCI) nace el resultado del proyecto europeo Interreg-Sudoe: vino, innovación y competitividad internacional, dando respuesta «a un mercado que exige ser cada vez más competitivos», explicaba al inicio de su ponencia el investigador, Juan Sebastián Castillo. En el último año, ha apuntado, «se han perdido 3 millones de hectólitros y de ellos, 2,2 eran de España».
En este sentido, ha apuntado Castillo, «queremos fomentar la competitividad de las bodegas en el comercio europeo. En el consorcio participan universidades e Institutos de investigación. El objetivo es conseguir transferencias de investigación en una herramienta que apoye las decisiones de las bodegas».
La aplicación está actualizada con información procedente del banco mundial, de encuestas propias, etc, permitiendo cruzar numerables variables, que permitirán a compradores y vendedores disponer de información de cuantos países quieran, así como de su entorno de compra.
Información de 124 mercados internacionales
A través de VInCI se podrá acceder a un gran volumen de datos sobre las características de diferentes destinos de exportación de hasta 124 mercados internacionales. Se presentan, además, para 53 países, información sobre las preferencias y hábitos de compra en el mercado del vino, que son catalogados en seis categorías: datos básicos; datos de barreras al comercio arancelarias y no arancelarias; datos de diferentes dimensiones de distancia entre el mercado de origen y el mercado de destino; datos sobre el sector del vino; y, por último, datos del mercado del vino, con información de los factores determinantes en la elección de compra de consumidores en destino.
En las cuatro primeras categorías se han utilizado fuentes de libre acceso, tales como World Bank, ICEX, CEPII data-base for research and expertise on the world economy, FAOSTAT, United Nations Comtrade database, Integrated Trade Solution, Wharton Universitiy of Pennsylvania o Word Trade Organisation, entre otras.
En la quinta categoría, se han utilizado dos investigaciones de mercado: encuestas enviadas a más de 2650 importadores ubicados en los mercados de consumo de vino más importantes y encuestas a consumidores en mercado en destino desarrolladas por Vinitrac – Wine Intelligence
