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19 abril 2024
ACTUALIZADO 06:39
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      • Borja Jiménez doblándose de capote
      • Ceñimiento y garra en Borja Jiménez
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      • De Miranda salió trompicado al matar al quinto
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Juan Cascant: “No producimos para vender, sino para aportar valor”

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Reflexiones sobre el vino
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El vitinicultor alicantino Juan Cascant y la consultora de marketing y directora de MovingWines, Maite Corsin, han inaugurado la feria con un diálogo que invita a la reflexión sobre si lo que verdaderamente hace exitoso a un vino es el prestigio adquirido por una DO, las grandes campañas de marketing o las puntuaciones de los críticos, frente a aquellos que utilizan otros canales alternativos.

El vitinicultor y director del Celler la Muntanya y del proyecto “Microvinya” en Muro de Alcoy (Alicante), Juan Cascant, y la consultora de marketing y directora de MovingWines, Maite Corsin, han inaugurado el programa de actividades de la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), impulsada por la Diputación Provincial de Ciudad Real, con un ameno diálogo entre bodegueros y profesionales del mundo del marketing, sobre si realmente merece la pena el prestigio que aporta una Denominación de Origen a un vino, así como las valoraciones de los críticos o las campañas de marketing y distribución tradicionales.

Los ponentes han hablado sobre vías alternativas de sostenibilidad y futuro ante un proceso de cambio latente en el sector. Para ilustrarlo, han utilizado el proyecto “Microviña” de Juan Cascant, inspirado sobre todo en la transmisión de valores e historias, y fidelizando clientes que verdaderamente conozcan la tierra. “No producimos para vender, sino para aportar valor”, ha expresado el viticultor.

Vender nuevas historias

Los asistentes han podido ser partícipes de una reflexión sobre la necesidad de vender nuevas historias, sobre rentabilidad, nuevos canales de venta directa, o el futuro de bodegas con nuevos retos y corazón “slow” que se salen de los estándares tradicionales e intereses creados del sector.

Celler la Muntanya se abastece de uva mediante la iniciativa “Microviña”. El proyecto permite la participación de terceros en la conducción de pequeños viñedos, nuevos y recuperados, en una tierra que antiguamente era de gran importancia vitivinícola, consiguiendo así una múltiple rentabilidad: económica, social, cultural y medioambiental.

En este escenario, “Celler de la Muntanya” ha conseguido siete productos que se encuentran en los mejores restaurantes y tiendas gourmet  de la Comunidad Valenciana, Alemania y la costa Este de EE.UU., todo ello desde el compromiso ético con el ecosistema.

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