El Restaurante “El Bodegón” de Daimiel recibirá el próximo día 31 de Macho, Día de Castilla-La Mancha, la placa al Mérito Regional, una distinción que cada año otorga el Ejecutivo autonómico a entidades, empresas o colectivos.
El chef de este reconocido restaurante, dos soles Repsol, Ramón Sánchez-Camacho, ha agradecido la concesión de este galardón que, asegura, es un reconocimiento al trabajo desempeñado durante casi 40 años por su familia y sus empleados.
En declaraciones a Lanza, Sánchez Camacho ha indicado que en la actualidad son tres generaciones de su familia las que trabajan en este restaurante que ha sabido reconvertir la cocina manchega en una cocina muy avanzada, o de autor, apostando por nuestros productos más exclusivos como el azafrán, la berenjena, el vino o el queso, ha recordado el prestigioso chef.
El Progreso
Asimismo será distinguida la Cooperativa Agrícola ‘El Progreso’, ubicada en Villarrubia de los Ojos, por su contribución al desarrollo cooperativo agrario de Castilla-La Mancha. Está considerada la cooperativa más antigua de la región, cumpliendo durante el presente año un siglo desde su creación. Con cerca de 2.000 socios y un volumen de negocio de 20,76 millones de euros, su actividad más importante es la elaboración de vino y otros productos derivados de la uva.
