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29 marzo 2024
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    • Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      • Oración y Juicio de Cristo / F.Navarro
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      Imagen de archivo del juego de 'Las caras' de Calzada de Calatrava / Vox
      Ricardo Chamorro, Milagros Calahorra y Emilia Martín, hermano mayor de la Flagelación
      • Cofrades y fieles en el templo / J. M. B.
      • LA Virgen del Mayor Dolor / J. M. B.
      • El Cristo estaba preparado /J. M. B.
      • Se realizó el Viacucis en el templo / J. M. B.
       Lanza
      El presidente de la Diputación -c- con la Hermandad del Ecce Homo (Pilatos)
      Hermanos y fieles lamentan la suspensión / Antonio López
      Armaos en la Ruta de la Pasión Calatrava en Aldea del Rey / Elena Rosa
      Imagen de Nuestro Padre Jesús de la Bondad en su salida de 2023 / J. Jurado
      Hermandad Nuestro Padre Jesús del Perdón Miguelturra
      Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      El Guardapasos se llenó de fieles este Jueves Santo / Elena Rosa
      La Hermandad de la flagelación tampoco pudo salir en procesión / Elena Rosa
      Hermanas del Silencio que iban a acompañar a la Virgen / J.M. Beldad
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La Junta trabajará con la DO Azafrán de La Mancha para reforzar la garantía del origen del producto

martínez arroyo azafrán
Francisco Martínez Arroyo durante la reunión con el Consejo Regulador de la DO Azafrán de La Mancha / Lanza
Lanza / CIUDAD REAL
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que los trabajos de la Administración y el Consejo Regulador irán encaminados a modificar el actual pliego de condiciones, que reforzará esa garantía de origen porque “lo importante es vincular un producto de tanta calidad al origen, y el origen es La Mancha”. En la región, 300 agricultores se dedican a la siembra del azafrán y existen cerca de 15 envasadoras

El Gobierno de Castilla-La Mancha va a trabajar junto a la Denominación de Origen Azafrán de La Mancha en reforzar la garantía del origen del producto y defender el “valor de marca” de un producto “muy vinculado a Castilla-La Mancha” y que lleva en su nombre el apellido de la región y con su comercialización “llegamos a cualquier rincón del mundo y estamos exportando Castilla-La Mancha”.

Así lo ha anunciado este martes por la tarde en Toledo el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martinez Arroyo, quien ha recibido, junto a la directora general de Alimentación, Elena Escobar, al nuevo Consejo Rector de la Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Azafrán de La Mancha, encabezado por su presidente, Carlos Fernández.

Esta denominación, ha recordado el consejero, “lleva años haciendo un esfuerzo por relanzar el cultivo y por garantizar el origen del producto y “en esa dirección tenemos que avanzar”.

Así, ha indicado, los trabajos irán encaminados a modificar el actual pliego de condiciones en el que se reforzará esa garantía de origen porque “lo importante es vincular un producto de tanta calidad al origen y el origen es La Mancha”.

Trescientos agricultores al amparo de la DO

Y es que, ha continuado, “no hay ningún azafrán en el mundo que sea mejor que el que tenemos en Castilla-La Mancha” ha dicho, y desde la Administración regional se va a defender junto al propio sector ese valor de marca en los mercados, tanto nacionales como internacionales, para que los consumidores sepan bien qué es lo que están consumiendo cuando compran el producto en el cual se refleja ‘Azafrán de La Mancha’”. Es una apuesta más por la trazabilidad del producto, ha continuado.

Actualmente, cerca de 300 agricultores se dedican en la región al cultivo del azafrán bajo el amparo de la denominación de origen, que cuenta con alrededor de 132 hectáreas, y son cerca de 15 las empresas que se dedican a su envasado. De los más de 900 kilos de producción del año pasado, más de la mitad se comercializaron a países fuera de la Unión Europea.

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