El imponente cuartel de artillería de Murcia ha sido fiel testigo esta noche de la presentación en sociedad de ‘Sabor Quijote’, dentro de un evento organizado por la Diputación de Ciudad Real, a través del Área de Impulso Sociocultural y Turístico, y en el que la institución provincial ha traspasado fronteras para promocionar la esencia cervantina de la mano de la cultura, la gastronomía, la naturaleza y el patrimonio de la provincia ciudadrealeña.
Este importante evento, conducido por el periodista Pedro Carreño, ha contado con la presencia de destacadas autoridades políticas de la de Ciudad Real y de Murcia, así como de numerosa prensa especializada, blogueros e influencers de diferentes partes de España que han podido conocer de primer mano lo bueno y todo lo que ofrece la provincia de Ciudad Real.
‘Sabor Quijote’ es una marca y un programa de promoción impulsado desde la Diputación provincial de Ciudad Real y que, de la mano de la figura de Don Quijote de La Mancha, pone en valor toda la riqueza de Ciudad Real. Y no hay mejor escenario que presentar todo este potencial en Murcia, una tierra que si de algo presume también es de su excelente gastronomía, naturaleza, cultura y turismo.
A buen seguro que si el genial Cervantes hubiese decidido proseguir con las aventuras del Ingenioso Hidalgo ‘Don Quijote de La Mancha’, además de aventurarse por tierras aragonesas y catalanas, territorios que visitó durante los viajes de su tercera salida, también hubiera hecho parada y fonda en Murcia, ya que motivos no le faltarían para ello.
Antes de comenzar con las intervenciones institucionales, y tras proyectarse varios videos promocionales de Ciudad Real y Murcia, la asociación Fran Gómez Arte Escénico, en las personas de Fran, Rafa y Raquel, que han encarnado los personajes de Don Quijote, Sancho Panza y Dulcinea del Toboso, han deleitado al público con una recreación de un pasaje del Ingenioso Hidalgo Don Quijote de La Mancha.
La vicepresidenta primera de la Diputación de Ciudad Real, y responsable del Área de Impulso Sociocultural y Turístico, María Jesús Pelayo ha puesto en valor que ‘Sabor Quijote’ “traspasa las fronteras de Castilla-La Mancha para llevar el alma de Ciudad Real a otros rincones de España”.
Pelayo ha destacado como con la celebración de esta actividad, “Murcia y Ciudad Real se encuentran unidas por algo más que un evento, pues unen sus lazos por la pasión, la cultura, el respeto a las tradiciones y el orgullo que tenemos a nuestras raíces”.
Ha añadido que este encuentro en Murcia “simboliza la unión de estas dos provincias que compartimos valores esenciales como el amor por el producto local, la fuerza de nuestras tradiciones, la hospitalidad de sus gentes y la apuesta por el turismo de interior como una herramienta para dinamizar nuestros territorios y generar oportunidades”.
Asimismo, ha recordado como ‘Sabor Quijote’ “nació con el propósito de mostrar lo que tenemos, pues tenemos que salir, proyectar nuestra identidad y abrir camino de colaboración entre regiones que creen en la cultura, la naturaleza, el patrimonio y la gastronomía como motores de futuro”.
También ha incidido en la necesidad de “atraer turistas a la provincia de Ciudad Real porque con ello combatimos la despoblación y generamos oportunidades de negocio en nuestra tierra”.
La vicepresidenta primera de la Diputación de Ciudad Real se ha referido a su vez que desde el Área de Impulso Sociocultural y Turístico de la institución provincial “lo tenemos claro, y hemos apostado por este programa que va más allá de la gastronomía y el turismo, puesto que muestra el carácter de nuestro territorio. Y los resultados están ahí, ya que en lo que va de año ‘Sabor Quijote’ ha tenido más de 4.600.000 impactos en las redes sociales, y este verano alcanzamos un récord histórico de turistas en la provincia de Ciudad Real ”.
Pelayo ya señaló en su día que ‘Sabor Quijote’ “no es solo un es aparate gastronómico, sino una forma de proyectar lo que somos”, es decir, “una tierra de patrimonio, historia, naturaleza y talento, capaz de atraer a visitantes y generar oportunidades en el medio rural”.
«Con ‘Sabor Quijote’ habéis hecho marca de territorio con elegancia, inteligencia y corazón»
Por su parte, el segundo teniente de alcalde y concejal delegado de Desarrollo Urbano y Ciudad Inteligente en el Ayuntamiento de Murcia, José Guillén Parra, ha indicado que Murcia recibe a Ciudad Real y a su ‘Sabor Quijote’ “con los brazos abiertos y con la mesa puesta, porque aquí entendemos bien lo que significa convertir la gastronomía en una forma de contar quienes somos”.
Desde su punto de vista lo que la provincia de Ciudad Real ha traído hasta Murcia, con esa fusión de cultura, turismo y cocina manchega, «encaja perfectamente con la filosofía de nuestra ciudad, como es unir tradición, identidad y futuro con creatividad y corazón”.
Guillén ha recordado como este año Murcia cumple doce siglos de historia, motivo por el cual “un proyecto como ‘Sabor Quijote’ encuentra aquí su sitio natural, porque en Murcia compartimos con La Mancha el alma viajera, la pasión por los productos de la tierra y ese toque de ingenio que convierte una idea en una experiencia única”.
Por todo ello ha señalado que “Ciudad Real y Murcia tienen mucho más en común de lo que parece, ya que somos territorios que apuestan por la autenticidad, la sostenibilidad y por un turismo que pone en valor a las personas, los sabores y los paisajes de una tierra, de un pueblo y de una cultura”.
Asimismo, ha puesto en valor como desde las llanuras manchegas y desde la huerta murciana “nos une una misma filosofía como es la de que el turismo de calidad se construye por raíces y no con artificios”.
Durante su intervención también ha confesado que «en Murcia tenemos un poco de alma quijotesca, pues los murcianos entendemos mejor que nadie esa forma de ser y esa formas de actuar porque tenemos mucho del Quijote y porque a veces nos lanzamos a proyectos imposibles y, como Don Quijote, lo hacemos con la convicción de que los molinos de viento pueden ser gigantes si uno cree de verdad que lo son”.
A su juicio ‘Sabor Quijote’ “ha conseguido algo que va mucho más allá de una promoción gastronómica, ya que habéis hecho marca de territorio con elegancia, inteligencia y corazón, habiendo sabido trasformar la figura literaria más universal en una herramienta contemporánea de promoción cultural y turística. Y eso, en términos de gestión pública, tiene un mérito incalculable”.
De su lado, el presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Ciudad Real, Juan Daniel Rubia ha puesto en valor la «excelente gastronomía» que hay en Ciudad Real a la vez que ha destacado a los grandes embajadores ciudadrealeños que hay dentro del mundo de la cocina, como Jesús Quirós, natural de Alcázar de San Juan y que se ha convertido en el mejor chocolatero de España.
Asimismo se ha referido a la evolución experimentada por la cocina manchega hasta el punto de «convertirse en un referente a nivel nacional».
En relación a los retos que tiene la hostelería en la provincia de Ciudad Real, ha indicado que «queremos que los que nos visitan pernocten más veces, más tiempo y más días». Pese a ello ha señalado que «tenemos muchísimo, con una tierra que permite disfrutar, descansar y recrearse».
Precisamente el propio Quirós, también ha estado presente en el acto y ha elaborado unos deliciosos bombones dentro del marco de ‘Sabor Quijote’.
Finalmente la alcaldesa de Villanueva de los Infantes, Carmen María Montalbán, ha destacado las bondades culturales, turísticas e históricas que presenta este municipio manchego que será la próxima parada de ‘Sabor Quijote’ el fin de semana del 25 y 26 de octubre.
Montalbán, ha destacado que su localidad “es una ciudad barroca, orgullosa de su historia, su patrimonio, su cultura y su gastronomía”.
También ha descrito a Infantes como “un lugar único, con figuras literarias universales como Cervantes y Quevedo, un patrimonio arquitectónico que nos transporta al Siglo de Oro y una gastronomía excepcional que queremos compartir con todos».
La primera edil infanteña ha explicado que ‘Sabor Quijote’ será una oportunidad “para mostrar lo mejor de nuestra tierra, nuestro pisto con pimientos de denominación de origen, nuestros vinos, aceites y quesos”. Por ello ha invitado a los visitantes “a disfrutar en primera persona de nuestra hospitalidad”.
A su vez ha agradecido a la Diputación, institución, presidida por Miguel Ángel Valverde, y a María Jesús Pelayo “su visión y acierto al promover esta iniciativa de promoción tan adaptada a los nuevos tiempos y a las redes sociales, que lleva lo nuestro de dentro hacia fuera”.
Degustación de productos típicos
Una vez culminado el acto, se ha dado paso a una degustación de productos típicos de la provincia de Ciudad Real como vinos, quesos y diversas elaboraciones tradicionales, teniendo especial protagonismo las principales denominaciones de origen e indicaciones geográficas de la provincia de Ciudad Real. Estas elaboraciones fueron preparadas por el chef manchego, Borja Martínez.
Previamente a la celebración de este acto institucional, los murcianos han podido conocer de primera mano las bondades de ‘Sabor Quijote’pues el centro histórico de Murcia se ha transformado en un escenario quijotesco de la mano del espectáculo ‘Escenas del Quijote’, que ha recorrido las céntricas calles de Murcia con mucho humor y guiños al universo quijotesco y cervantino.
Próximas paradas se ‘Sabor Quijote’
La segunda edición de ‘Sabor Quijote’ ya ha mostrado todo su potencial en otras poblaciones manchegas como Daimiel y Campo de Criptana. Asimismo, el fin de semana del 25 y 26 de octubre está previsto que recale en la monumental Villanueva de los Infantes.
El próximo mes de noviembre, ‘Sabor Quijote’ volverá a traspasar las fronteras regionales llegando hasta Valladolid, mientras que para el mes de diciembre se espera que haga parada en Sevilla.
