Mejorar el servicio, profesionalizar la actividad o convertir una idea en una empresa en el ámbito turístico es el objetivo que la veintena de emprendedores que participan en Impulsa Turismo se han propuesto con el objetivo común de dinamizar un sector “poco promocionado desde las instituciones públicas”.
Precisamente, el programa, con una inversión de 150.000 euros, está avalado por la Diputación de Ciudad Real y la Cámara de Comercio para generar riqueza en un ámbito económico en boga que, según sus promotores, “no para de crecer”.
El propio presidente de la Corporación provincial, José Manuel Caballero, aseguró al anunciar la puesta en marcha del proyecto, que la idea es que el turismo pase de representar el 7 % del PIB al 10 % en el horizonte de 2020, por lo que el programa se plantea como un “vector de desarrollo fundamental” para impulsar la competitividad, la sostenibilidad y la profesionalización del sector.
Del calendario previsto, hace 10 días arrancaron las clases del primero de los cuatro bloques formativos de ‘Creación y gestión de empresas turísticas’, que la consultora Cristina Sánchez impartirá en un total de 60 horas.
Aspectos como el origen y evolución del fenómeno turístico, las actuales tendencias, las herramientas para crear empresas y sus posibilidades de financiación, las estrategias de atención a los clientes, o los instrumentos de comunicación y comercialización en paquetes, componen el currículum que la veintena de personas de toda la provincia, de distintos perfiles profesionales y de todas las edades aprenderán hasta el próximo 3 de julio.
Sánchez, experta en formación turística y en implantar sistemas de calidad, explica que los currículos de los alumnos son variados, desde “empresarios con sus negocios funcionando que quieren mejorar su actividad y les interesa más la parte del márketing, hasta los quienes quieren emprender a partir de una idea”.
Precisamente, el programa, según comenta, contempla una parte de tutorización para quienes persiguen autoemplearse, una vez hayan analizado sus posibilidades y viabilidad empresarial, y hayan definido su producto en función “de los clientes a los que se van a dirigir”.
“Todavía es pronto”, apunta, dado que las herramientas son “amplias y diversas”, sobre todo a la hora de promocionar los negocios y desarrollar planes de comunicación.
La también experta en estrategias de desarrollo subraya el potencial natural e histórico de Ciudad Real como yacimiento económico y de empleo, “con dos parques nacionales y dos naturales, con conjuntos históricos como Almagro o Villanueva de los Infantes, o con ciudades orientadas al enoturismo como Valdepeñas, Alcázar de San Juan o Tomelloso”.
“Tenemos muchas oportunidades”, sentencia Sánchez, sobre todo a la hora de ‘vender’ actividades “que emocionen”, a pesar “del retraso” que arrastra la provincia.
Sánchez, que está al frente de www.caballerosandantes.com, sostiene que no fue hasta 2005, coincidiendo con la “gran promoción” del IV Centenario del Quijote, cuando se inició la dinamización del sector turístico ciudarrealeño y castellano-manchego.
Luego vinieron “los años de crisis” en los que no sólo cayeron las inversiones, sino las ganas de hacer turismo, mientras que en plena recuperación las instituciones, por fin, han visto la oportunidad de levantar a un sector “desatendido”. “Es la queja”, sostiene, a la vez que insiste en la necesidad de desarrollar campañas que “recuerden a los youtubers, agencias de viaje, periodistas, o blogers que tenemos un patrimonio estupendo”.
Empresario consolidado
Diego Gómez-Pimpollo, dueño del restaurante Italiano en Tomelloso ‘Fran-Gelica’ es uno de los empresarios ya consolidados que participa en el programa Impulsa Turismo.
Quien también es profesor de Restauración asegura que el aprendizaje del proyecto provincial le servirá “para desarrollar y ampliar mis conocimientos”, aunque frente a la clases introductorias prefiere “la parte empresarial, comercial y de márketing”, que es la que trabaja día a día desde hace 27 años con el restaurante, y desde hace nueve con el bloque de apartamentos turísticos que gestiona, con recepción y cafetería incluidas.
Asegura que la promoción, aprovechando las nuevas tecnologías, es “básica” para potenciar un negocio, en su caso desde la página web propia, usando otras plataformas y, sobre todo, a través del ‘boca a boca’ de los clientes, a los que mima personalmente.
A sus apartahoteles llegan turistas de edad y economía medias desde México, Francia, incluso desde Irlanda, además de los nacionales procedentes de Cataluña, Baleares o Madrid
Se alojan en Tomelloso como punto equidistante para moverse en el entorno provincial, con un servicio que cada vez más precisa de “profesionales cualificados”.
“Hay que aprovechar las autovías y los entornos naturales, además de nuestra gastronomía y la diversidad de vinos que tenemos, otros productos como el queso o el cordero manchego, para que veamos crecer nuestro potencial”.
Innovación para atraer a nuevos públicos
Por su parte, Rebeca Méndez Cabeza está realizado el curso de la Cámara de Comercio para hacer realidad su idea: una empresa que llevará su nombre y que ofrecerá a entidades turísticas y asociativas actividades culturales que completen sus paquetes.
“Soy gestora cultural, y creo que hay un mundo por descubrir a la hora de crear proyectos que atraigan a los clientes, no solo por la gastronomía sino por otras actividades culturales”, explica a este diario digital.
A su juicio, la provincia en particular y Castilla-La Mancha en general tienen “mucho potencial” pero las propuestas del sector “a veces se quedan cortas o son poco novedosas”.
Asegura que “la propia necesidad” le ha llevado a pensar en una empresa propia, pues las actuales ofertas “venden lo que piensan que puede atraer, como el Quijote, pero siempre de una manera muy típica y tradicional”.
Por ello, Méndez se muestra convencida de que el sector precisa innovación y un impulso de carácter cultural que ayude a atraer a nuevos públicos.
El proyecto que impulsará estará ligado a las nuevas tecnologías, extrapolable a otros sitios, y ofrecerá un plan alternativo con recursos ligados a la música, o a las actividades al aire libre.
