Vibra Burger, el establecimiento conquense que sigue cosechando éxitos en The Burger Cup, ha vuelto a conquistar al público con sus deliciosos sándwiches. La diferencia la ha marcado su carne de vaca rubia gallega, suministrada por Juan Navarro con la colaboración de Javier Cantero de Carnicería Salvador, quien les ayuda a conseguir los cortes y mezclas perfectas.
La ganadora lleva un pan brioche, con 180 gramos de ternera dry aged, cheddar rojo, cheddar blanco madurado, bacon bits, crema secreta de Vibra y una salsa burger totalmente original. El equipo de Vibra Burger se ha mostrado agradecido a Ciudad Real «por la tremenda acogida».
El segundo puesto ha sido para Bdp Burger, un local que ha ganado popularidad por sus creaciones gourmet y el uso de ingredientes de alta calidad. Su hamburguesa estrella, una combinación de carne avileña durante 60 días, pan brioche, queso cheddar americano, panceta cocinada a baja temperatura, cebolla caramelizada con mantequilla y salsa hiro @byesttik. Ha destacado por su jugosidad y la perfecta integración de sus componentes.
En tercer lugar de la Burger Cup ha sido para Rancho de Santa África, un establecimiento conocido por su enfoque innovador en las hamburguesas, combinando sabores tradicionales con un toque divertido. Su propuesta, una hamburguesa llamada Emmy Bits con pan brioche, carne de vaca morucha y buey de 180 gramos, cebolla caramelizada, salsa Emmy con un toque picante, bacon crujiente americano, Boca Bits y queso ahumado.
Más de 2.700 hamburguesas en The Burger Cup
Miguel Ángel Montoro, del Rancho de Santa África, ha señalado que de jueves a domingo, su establecimiento ha ofrecido «unas 2.700 hamburguesas», en lo que hasta el momento ha sido la edición de la competición más exitosa en lo que va de temporada.
La actuación musical en directo de este domingo ha corrido a cargo del ciudarrealeño José C. García, con un repertorio completo y variado con canciones conocidas que han hecho del rato de la comida un momento alegre y divertido.
Ciudad Real se ha volcado estos días con el evento, en el que ha habido música en directo, actividades para niños y colaboraciones benéficas como la que se ha llevado a cabo con los vasos solidarios de la Asociación VivELA.
