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29 marzo 2024
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      Medalla de la Corporación Municipal a la Hermandad del Santísimo Cristo del Perdón y de las Aguas por el 425 aniversario de su fundación / Elena Rosa
      • La Presentación / C. Moreno
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      El alcalde, saludando a una participante en la desgustación de torrijas
      Laura Macías, de Miami Gastro, con el taco de bacalao tártara y los postres de torrija y tarta de arroz con leche / A. R.
      Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      • Oración y Juicio de Cristo / F.Navarro
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      Imagen de archivo del juego de 'Las caras' de Calzada de Calatrava / Vox
      Los hermanos acudieron a San Pedro en un viernes por la mañana lluvioso 7 Elena Rosa
      Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      El Guardapasos se llenó de fieles este Jueves Santo / Elena Rosa
      La Hermandad de la flagelación tampoco pudo salir en procesión / Elena Rosa
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Moreno-Chocano apuesta por la calidad del vino manchego “para convertirnos en los mejores productores del mundo”

de
Lanza / DAIMIEL
El presidente de la cooperativa Los Pozos fue el mantenedor de la X Fiesta de la Vendimia de Daimiel y destacó la existencia de bodegas modernas en nuestra tierra dotadas con las últimas tecnologías y enólogos cualificados “que nos llevan a producir unos vinos de calidad”. Por ello, subrayó, “los manchegos tenemos que poner en valor lo nuestro y creer con orgullo en ello porque lo estamos haciendo bien”.

Noche especial para Fedada (Federación de Asociaciones Culturales de Daimiel) en la que se inició el segundo fin de semana en torno al 10º aniversario de la Fiesta de la Vendimia. Era el turno para el acto más institucional de esta celebración con el pregón y nombramiento de los nuevos vendimiadores y pisaores de honor. Un emotivo acto celebrado en el teatro Ayala, al que acudieron unas 300 personas, en el que su presidente, José María Díaz Salazar, se mostró muy emocionado por los difíciles momentos personales que ha vivido en estas últimas semanas.

Díaz Salazar, consciente de la tensa situación que se vive en Cataluña y coincidiendo con que uno de los galardonados de este año, Tobías Díaz, es el presidente de la asociación de daimieleños en Villasar de Mar, pidió un fuerte aplauso para los catalanes que están pasándolo “muy mal” en estos días. Asimismo, reivindicó que “los daimieleños tenemos que empezar a creer en nosotros, a sabernos vender, porque nuestra tierra es muy grande y atesora importantes recursos turísticos, haciendo gala de la hospitalidad que nos caracteriza”.

José María Díaz Salazar presidente de Fedada
José María Díaz-Salazar, presidente de Fedada

Palabras cargadas de sentimientos las del presidente de Fedada, que valoró el apoyo incondicional que recibe del Ayuntamiento para organizar una fiesta que cada vez es más ambiciosa y con más actividades; así como el trabajo y esfuerzo de su junta y de todas las asociaciones que “arriman el hombro” por sacar esta celebración adelante. Precisamente, todas ellas y muchos de los protagonistas en estos diez años de fiesta de la vendimia subieron al escenario para recoger un diploma conmemorativo.

Después, llegaba el turno del mantenedor de la fiesta 2017, José Joaquín Moreno-Chocano, presidente actual de la Cooperativa Los Pozos, cuyas primeras palabras se centraron en agradecer a Fedada “el tremendo esfuerzo que dedican a organizar este evento, que tras diez años está más que consolidado y no para de crecer”.

Calidad del Vino

Un pregón en el que principalmente abogó por la calidad del vino para conseguir ser los mejores productores del mundo. Y es que, como señaló el mantenedor de la fiesta, “La Mancha es la región con más extensión de viñedo en el mundo, lo que se traduce en que somos los mayores elaboradores de vino a nivel internacional. Ahora, nos toca trabajar para ser los mejores”. En ese proceso Moreno-Chocano aludió a la inclusión de nuevas variedades de uva para satisfacer a todos los consumidores, sin olvidar los vinos autóctonos como el airén y cencibel, así como el pago diferenciado de la uva por calidad.

Dada la situación geográfica de la región, su clima y su suelo, el presidente de la Cooperativa Los Pozos afirmó que “La Mancha es la despensa natural de la uva y el vino”. Algo que argumentó no sólo por la cantidad y diversidad del producto, sino por la existencia de bodegas modernas dotadas con tecnologías modernas y enólogos cualificados “que nos llevan a producir unos vinos de calidad”. Por ello, subrayó “los manchegos tenemos que poner en valor lo nuestro y creer con orgullo en ello porque lo estamos haciendo bien”.

Habló de las bondades de esta bebida y animó al consumo moderado por parte de la población, “abandonando complejos absurdos como el de yo no bebo vino porque no entiendo”, en unos momentos en los que parece haberse roto la tendencia a la baja en el consumo del vino en España.

Respecto al cooperativismo, señaló que “el principal factor que contribuye a la permanencia de las viñas en La Mancha es el económico, como generador de riqueza y que ya se canalizó desde hace varias décadas en las empresas cooperativas como sucedió con La Daimieleña, que fue la cooperativa más grande de Europa”. Curiosamente el pregonero señaló que se crió detrás de ella como signo premonitorio de cómo su vida estaría ligada a la vid y al cooperativismo.

Finalmente, destacó las ganas, el empuje y esfuerzo de todos los socios de Los Pozos “que han hecho posible que seamos una cooperativa ejemplar en La Mancha, tanto por su crecimiento económico, cerca de los 25 millones de kilos en su producción actual, en un futuro en el que esperan seguir creciendo con ilusión, pero sin ser ilusos”.

Vendimiadores de honor

La velada continuó con los nombramientos de los vendimiadores de honor, Dolores Fernández-Calvillo y Tobías Díaz de López. Ambos recordaron sus anécdotas en la vendimia, que en el caso de Dolores, más conocida como Loli, fueron muchas e hiladas con el gran sentido del humor que la caracteriza. Cómo preparaba la jerga con su padre para ir a vendimiar, qué era eso de coger gamusinos, las quinterías, invertir el sueldo de un día de vendimia para comprarse unos zapatos y un bolso, y un largo etcétera de historias en las que el público no paró de reír y aplaudir.

Por su parte, el presidente de la asociación de daimieleños en Villasar de Mar recordó su única vendimia en Daimiel con 10 años en la que, a pesar de no poder con la espuerta, fue capaz de estar unos 40 días recolectando uvas, “y aunque fue duro -agregó- guardo un bonito recuerdo porque en los ratos de ocio nos lo pasábamos muy bien”. En último lugar, Díaz de López subrayó la ilusión que le hizo recibir la noticia de que iba a ser reconocido por Fedada, “símbolo de que algo bien haremos los daimieleños que estamos fuera de nuestra tierra”, puntualizó, y los animó a no cejar en el empeño de promover la cultura con esta y otro tipo de acciones.

Diego Rodríguez recoge el título de pisaor
Diego Rodríguez recoge el título de ‘pisaor’

Tras los vendimiadores de honor llegaba el turno de los pisaores que este año han sido los hermanos Pepe y Diego Rodríguez Rey. El primero por ser el conocido cocinero y juez en el programa televisivo ‘MasterChef’, que junto con su hermano regentan el restaurante familiar ‘El Bohío’ en Illescas. En esta ocasión, Pepe no pudo asistir al acto y fue Diego quien recogió el galardón y contó su breve experiencia en el mundo de la vendimia. Asimismo, relató algunos detalles de la historia familiar de ‘El Bohío’, que posee una estrella Michelín desde 1999, y agradeció tanto a Fedada como a los daimieleños este bonito homenaje.

Fiesta consolidada

Antes de cerrar el acto, el alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, quien asistió acompañado de varios miembros de la Corporación Municipal, dedicó unas palabras a la asociación organizadora y a su fiesta “que cumple una década y a pesar de su juventud es una fiesta lo suficientemente consolidada, que se presenta como una ocasión para el recuerdo, para la sana convivencia y para dar continuidad a la pujanza de nuestras asociaciones de manera conjunta y unida”.

Sierra prosiguió reconociendo el “importante papel” que cumple el asociacionismo local en el dinamismo de Daimiel. Habló de las novedades del programa de actos de este año, destacando algunas como la nueva mascota o ese acercamiento para conocer antiguas bodegas, “actividades que en definitiva –puntualizó el primer edil– comparten un componente social, de unión y de costumbres que llevaba aparejada en su día una vendimia que nada tiene que ver con la actual”.

Finalmente, Sierra destacó cómo Fedada ha logrado desarrollar una propuesta que sirve para dar a conocer la cultura, el patrimonio y la gastronomía de Daimiel, felicitándoles por su labor, a la vez que también felicitó a las personas reconocidas en este 2017, sumándose al mensaje de cariño y solidaridad del presidente de Fedada con el presidente de la asociación de daimieleños en Villasar y con todos los catalanes.

El acto institucional, en el que se escuchó en directo la interpretación del himno oficial de la fiesta de la vendimia con música creada por Manuel Ortiz y letra de Pedro Gómez Soriano, finalizó con una lectura dramatizada de El Quijote a cargo de tres actores locales en una adaptación de Aníbal Fernández. Ya fuera del teatro, la noche continuó con una chorizada popular en El Parterre y el wendi guateque tradicional en la sede de Fedada.

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