Ya son 13 años consecutivos los que la Asociación para el desarrollo Turístico del Campo de Montiel, en colaboración con el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes y la Asociación Cruz de Santiago, organiza las Jornadas del Pimiento en Villanueva de los Infantes. Este año, visitantes y expositores se darán cita durante los días 4, 5 y 6 de Septiembre para disfrutar de una fiesta local más que consolidada en la localidad y que poco a poco se va abriendo paso también en la comarca.
El eje central de estas fiestas, el pisto gigante, comenzará a prepararse el próximo sábado con la Corta del Pimiento, una actividad en la que participan más de 350 hombres y mujeres voluntarios que preparan los 2.500 kg de pimientos necesarios para la elaboración del pisto (donados por la Cooperativa La Moraleja, El Abuelo Manolo y Pimientos Patricio) y que junto a los 800 kg de tomate, los 350 kg de carne y el toque de los 10 cocineros, dan el sabor manchego a este plato de nuestra cocina regional.
La inauguración de estas jornadas tendrá lugar el próximo viernes el pregón por parte del alcalde de la localidad, Antonio Ruiz, y el nombramiento de Pepe Buitrago como Lugareño del Año. En el acto también se entregará el premio institucional a Cáritas Parroquial de Villanueva de los Infantes por su labor humanitaria y a Esperanza a Amador por su trayectoria empresarial.
Paralelamente se inaugurará el Mercado Cervantino, que cuenta con 76 expositores y las Jornadas Nacionales de Folclore organizadas por la Asociación Cruz de Santiago.
En cuanto a eventos deportivos, se ha organizado la cuarta edición del y la primera edición del Duatlón El Pimiento de Infantes, organizado por el Club de Atletismo de Infantes y el BTT Santo Domingo.
Este año, como novedad, y gracias a la Diputación se han preparado rutas de autobuses desde una veintena de localidades para que puedan asistir el domingo al Pisto Gigante y resto de actividades de manera totalmente gratuita.
