Doce establecimientos hosteleros participan en la Jornada del Chorizo de Puertollano

Los hosteleros de Puertollano, con la llegada de la celebración del Día del Chorizo en la ciudad el próximo 23 de enero, han organizado también su particular Ruta del Chorizo como ya hicieran del mismo modo el pasado año.
   Se trata de una iniciativa en la que el ingrediente clave es el chorizo, en diferentes modalidades según el establecimiento, si bien participan en esta iniciativa un total de doce hosteleros de Puertollano que desde el día 20 al 23 celebrarán esta jornada de tapeo.
   Los establecimientos que se han adherido a esta iniciativa, que se celebra por tercer año consecutivo, pasan por el Abrasador que ofrecerá tosta de picadillo de chorizo con huevo de codorniz, Bar Goyo pondrá barquito de chorizo con medallones de patatas, Casa Ginés servirá chorizo a la montañesa, El Chiringuito de Juan hará chorizo en crema de garbanzos y pan tostado, La Madre del Cordero ofrecerá empanadilla de chorizo y manzana con salsa romesco, La Taberna del Cuco un risotto de chorizo, La Taberna del Puerto cuenta con capricho de chorizo, La Ula una delicia manchega de chorizo, el Lounge Bar La Plaza Restaurante contará con choripan de chorizo criollo a las brasas con chimichurri, Sabor Hispano tapa de chorizo, Volapié tendrá volachistorra y Chocolat contará con choribollos y choricetes.
   Todas estas tapas se ofrecerán desde este viernes 20 de enero hasta el próximo lunes día 23, Día del Chorizo, por tan solo un precio de 1,50 euros por cada tapa.
   Los establecimientos hosteleros pretenden así potenciar esta festividad gastronómica local de la ciudad de Puertollano, a la vez que se fomentan sus negocios durante estos próximos cuatro días.