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28 marzo 2024
ACTUALIZADO 10:30
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      El presidente de la Diputación -c- con la Hermandad del Ecce Homo (Pilatos)
      Imagen de archivo de la procesión de la Hermandad de la Esperanza Macarena y Jesús Cautivo de Valdepeñas / Maite Guerrero
      Armaos en la Ruta de la Pasión Calatrava en Aldea del Rey / Elena Rosa
      Imagen de Nuestro Padre Jesús de la Bondad en su salida de 2023 / J. Jurado
      Hermandad Nuestro Padre Jesús del Perdón Miguelturra
      El concierto de música sacra que tuvo lugar en Villanueva de los Infantes / Lanza
      Miguel Ángel Valverde, Agustín Espinosa, David Triguero, Francisco Javier Núñez y otros diputados, alcaldes y concejales del Campo de Calatrava, durante la recepción de periodistas internacionales que pasarán la Semana Santa en la provincia / J. Jurado
      Cristo de la Luz de Daimiel en el Vía Crucis / Ayuntamiento de Daimiel
      Imagen de los pies de los costaleros de la Virgen de los Dolores de Santiago / Clara Manzano
      La Hermandad de la flagelación tampoco pudo salir en procesión / Elena Rosa
      Hermanas del Silencio que iban a acompañar a la Virgen / J.M. Beldad
      Las Penas suspende su estación de penitencia / J.M. Beldad
      El mal tiempo impide la salida de Medinaceli y la Virgen de la Esperanza / J.Jurado
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Dulzor y textura en la cata de melón de Fercam

cata melón fercam
Reparto de porciones de melón en la cata programada en Fercam / Lanza
Noemí Velasco / MANZANARES
Veinticinco personas aprendieron a diferenciar entre cuatro variedades diferentes de melón en la cata dirigida por la Interprofesional de Castilla-La Mancha en Fercam

Una de las frutas veraniegas por excelencia es el melón y, como tal, no podía faltar en la quincuagésimo octava edición de la Feria Nacional del Campo. En el territorio español, una de las zonas productoras más destacadas es la provincia de Ciudad Real, por lo que el melón representa uno de los productos más atractivos de la comarca, y que también llama especialmente la atención de sus consumidores con la eterna pregunta de cómo elegir una buena pieza.

Cristóbal Jiménez, de la Asociación Interprofesional del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, ayudó a dar respuesta a esta pregunta a las veinticinco personas participantes en la cata de melón de Fercam. Para él, “el sabor, la textura y el dulzor” son los tres parámetros principales, que además son perfectamente identificables por cualquier persona.

Éste es el segundo año con cata de melón en la programación, con gran éxito entre los participantes, que degustaron cuatro melones diferentes y preguntaron sin tapujos sus dudas ante el sector productor y comercializador.

Casi a modo de “estudio de mercado”, la cata del melón también es una forma de retroalimentación para los encargados de la cata, pues permite “el auténtico contacto con el consumidor final”, muy valorado por el presidente de la Interprofesional.

Próximas catas

La programación de Fercam incluye una nueva cata de vino, miel, queso manchego, cerveza artesana, jamón y aceite durante los próximos días. Las preinscripciones pueden realizarse a través de la Oficina de Turismo de Manzanares, y cinco plazas quedarán reservadas hasta 15 minutos antes de las catas para su solicitud en la secretaría de Fercam Toda la programación está disponible en fercam.manzanares.es

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