El precio de la sandía sigue sin despegar a mitad de la campaña en Ciudad Real. Así lo confirman los datos de la Lonja Hortofrutícola del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, celebrada este miércoles en Manzanares.
En la última semana, la sandía negra sin pepitas de primera categoría y la sandía blanca de primera categoría han rondado entre los 0,10 y 0,13 euros el kilo en los lineales, y ni siquiera existe cotización para las de segunda categoría.
El presidente de la Interprofesional del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, Cristóbal Jiménez, confirma que “la sandía está saliendo al 50 por ciento del costo de producción”.
Con la “tecnología punta” que tiene esta región, los costes de producción rondan entre los 16 y 18 céntimos el kilo, pero en estos momentos “si hiciéramos una media de los precios de toda la sandía que llega al mercado, nos llevaríamos las manos a la cabeza”.
Las bajas temperaturas en Europa, que es el gran receptor de la sandía manchega, están detrás de esta caída de los precios. “No subimos de los 20 o 21 grados, de manera que con estas temperaturas y lloviendo no se consume sandía”, reconoce Jiménez.
Los principales importadores son Francia, Alemania, Reino Unido y Países Bajos. El año pasado fue “un año excepcional”, en los que los productores llegaron a un 45 por ciento de exportación. En condiciones normales rondan “entre el 35 y el 40 por ciento”.
Organizaciones internacionales relacionadas con la exportación todavía no han sacado datos relacionados con la sandía, “porque no son significativos”. “Hasta octubre o noviembre no lo sabremos”, señala Cristóbal Jiménez.
En Almería los agricultores tiraron sandía y en La Mancha la regalan
Hace semanas los agricultores de Almería vivieron la misma situación, e incluso llegaron a tirarlas. La razón principal es que son sandías cultivadas en invernaderos y que tienen un coste más alto.
De hecho, asociaciones de agricultores almerienses calculan “pérdidas de entre 3.000 y 4.000 euros por hectárea”, lo que supone superiores al 30 por ciento, ya que mantener una hectárea cuesta “entre 9.500 y 10.000 euros”.
En Castilla-La Mancha de momento “la sandía está casi regalada, como consecuencia de que hay más oferta que demanda, pero sale”. “Este año, ni soñando, llegaremos a las cifras del año pasado. Será muy difícil recuperar la campaña”, apostilla.
Asimismo, la interprofesional confirma que “en torno a un 55 por ciento de la sandía plantada está ya recolectada”. Esta temporada han sido 3.147,82 hectáreas, 428,39 más que el año pasado, lo que supone un incremento de la superficie del 15 por ciento.
En los últimos cinco años, la superficie sembrada de sandía ha aumentado. Jiménez explica que “plantar melón cuesta alrededor de 1.000 euros menos la hectárea, pero la sandía da muchos más kilos”. De ahí que los años buenos para la sandia estimulen su cultivo en busca de una mayor rentabilidad.
El melón se recupera
Con respecto al melón, Cristóbal Jiménez confirma que “ya está en precio”. “El melón estaba rozando precios de producción, pero desde la última lonja está bien”, comenta. Hace referencia a los precios de producción, porque los comercializadores y los finalistas “no pierden nunca, porque si no, no comprarían”, aclara.
En la última semana, según constatan los datos de la lonja, el melón piel de sapo extra ha oscilado al llegar a los lineales entre 0,30 y 0,33 euros el kilo. Por su parte, el melón de primera categoría ha girado entre los 0,22 y 0,25 euros el kilo en lonja, mientras que el de segunda, entre los 0,15 y 0,18 euros el kilo.
Los precios en la última semana han aumentado en torno a 5 céntimos y la razón principal ha sido la disminución de oferta. Jiménez explica que “en el momento que ha llovido en España y han salido menos melones ha subido el precio”.
Ahora el melón que está en los supermercados es el plantado en segunda fase y ya se ha comercializado “en torno al 50 por ciento de la cosecha”. Este 2021, los agricultores de Castilla-La Mancha han plantado 5.681,12 hectáreas, 243,41 menos que el año pasado.
Castilla-La Mancha es una de las cuatro grandes áreas geográficas más representativas a nivel nacional en el cultivo de melón y sandía. El 80 por ciento de la producción regional de melón está localizada en el entorno del Acuífero 23, en Membrilla, Manzanares, Cinco Casas, Alcázar de San Juan o Tomelloso.
