Los estudiantes de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Martín Gracia Mendoza y Alba Villardón Pérez ganan los premios a mejor Trabajo de Fin de Grado (TFG) y Trabajo de Fin de Máster (TFM) de la Cátedra Economía Circular de la universidad regional, respectivamente. Ambos han cursado sus estudios en el campus de Ciudad Real y en sus trabajos ponen en valor la reutilización de los recursos de la región.
Gracia Mendoza se ha alzado con el mejor TFG en economía circular. Egresado en Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria, ha realizado una evaluación de hidroacolchados en cultivos de vivero y espacios urbanos de arbolado. Estos hidroacolchados se componen de materiales orgánicos, subproductos agrícolas y yeso. La importancia de esta investigación reside en la necesidad que tiene la agricultura por encontrar alternativas al control de las malas hierbas. Empleando hidroacolchados se reduce el impacto nocivo que provocan los productos químicos en el medioambiente y la salud humana.
La cátedra ha premiado a Villardón Pérez en la categoría de TFM por su investigación sobre la optimización de la captura de CO2 mediante biocarbón activo a partir de biomasa de cáscaras. De esta forma, se transforman los residuos de cáscaras de frutos secos en materiales porosos que absorban el dióxido de carbono con el objetivo de añadir valor a estos desechos de la industria agroalimentaria. En concreto, ha estudiado las propiedades de la cáscara de pistacho, almendra y nuez. En la actualidad, la estudiante del campus de Ciudad Real realiza un doctorado en Ingeniería Química y Ambiental.
El acto de entrega se ha realizado en el marco del seminario “Turismo sostenible y Economía Circular”. Celebrado en la Facultad de Ciencias Sociales del campus de Cuenca, han acudido el vicerrector de Economía y Planificación Estratégica y codirector de la cátedra, Francisco Sáez; la directora general de Economía Circular y Agenda 2030 del Gobierno regional, Esther Haro; el decano de la facultad, Ricardo Martínez; y el coordinador del máster universitario en Dirección de Empresas Turísticas, José Antonio Mondéjar.
Dirigidas por la codirectora de la cátedra Laura Avellaneda, las jornadas han incluido ponencias sobre turismo y sostenibilidad. La catedrática de la Universitat Politècnica de València (UPV) Marival Segarra Oña destacó la importancia de la innovación ecológica para mejorar la sostenibilidad en el turismo. El también catedrático de Organización de Empresas de la UPV Ángel Peiró Signes presentó una herramienta diseñada para ayudar a hoteles a mejorar y medir su sostenibilidad. También ha participado Pierre McDonagh, profesor de Critical Marketing & Society en la School of Management de la University of Bath, que exploró la relación entre los stakeholders y la responsabilidad social corporativa.
