El calendario ya marca la cuenta atrás para Ferduque 2019, que este año acoge la localidad de Fuente el Fresno del 26 al 28 de abril. La futura PAC, el cultivo del pistacho ecológico o las nuevas formas de promocionar y comercializar la carne de ovino y caprino protagonizarán el bloque de conferencias profesionales organizadas por ASAJA Ciudad Real que se impartirán en el marco de esta III Feria Nacional Agroganadera de los Estados del Duque.
Temas de máxima actualidad y gran interés para los agricultores y ganaderos que podrán disfrutar los días 26 y 27 de abril. En concreto, el viernes 26 de abril, a las 13,30 horas, en el Pabellón 1 de Ferduque, el coordinador de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), Tomás Rodríguez, ofrecerá una ponencia sobre el sector, en la que hablará sobre cómo favorecer el consumo de la carne de ovino y caprino y cómo aumentar las ventas con una mejor presentación de los productos cárnicos.
El pistacho
Al día siguiente, el sábado 27 de abril, a las 12,00 horas, en el Pabellón 2, el cultivo del pistacho será el protagonista. El investigador del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IRIAF) de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José Francisco Couceiro, hablará sobre el mantenimiento de la producción ecológica del pistacho. Después, a las 13,00 horas, también en el Pabellón 2, el secretario general de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez, adelantará qué pasos se han dado hasta ahora sobre la futura PAC en Bruselas. Hablará sobre ‘La PAC que viene’: los plazos que se barajan, las novedades que se perfila incluirá, y la definición de su presupuesto, la prioridad en este momento para la organización agraria.
Lonja del ovino
El programa de actividades profesionales se completa con la celebración de la lonja del ovino, el viernes 26 de abril a las 11,00 horas en el Pabellón 1, como acto previo a la inauguración oficial de la Feria. Pretende ser una experiencia interesante para que agricultores, ganaderos y más personas interesadas, puedan ver in situ cómo es el funcionamiento de una lonja y cómo se determinan los precios de comercialización de la carne de ovino.
