La Cooperativa Santísimo Cristo de Villajos abría el domingo sus puertas para acoger los actos centrales de la Aventura del Aceite. Una nueva edición que contó con un centenar de personas, quienes a través de una visita guiada por las instalaciones de la almazara criptanense y con una charla y una cata comentada por parte del presidente de la Cooperativa, Hermenegildo Elvira, conocieron de primera mano el proceso de elaboración, así como sus beneficios y su importancia en la dieta mediterránea.
Quien también estuvo presente fue el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, quien se mostraba muy satisfecho por el éxito que cada año tiene esta Aventura. Así, recordaba que durante toda la semana han sido más de 250 los escolares que han participado en las distintas iniciativas y cerca de cien personas las que se concentraban en la almazara. En este sentido y dada la consolidación y el éxito de esta Aventura, Lucas-Torres adelantaba que de cara al próximo año y dentro del proyecto 'Escuela de Catadores', la Aventura del Aceite contará con un nuevo formato. Para ello y como señalaba «vamos a trabajar con la UCLM, desde el punto de la oleocultura”.
